Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейк из говядины по-тайски.
Стейк из говядины со шпинатом
- Время подготовки: 12 ч
- Общее время: 12 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 649 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий стейк 150 г
- Шпинат 4 пучка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 ч.л.
Как приготовить
-
Готовый кусок говядины толщиной 1,5 см, посолить, поперчить с обеих сторон и положить в холодильник на 12 часов. Хотя обычно стейк не маринуют, но именно такой способ дает возможность насладиться впоследствии не просто мясом, а ароматным мясом.
-
Готовим шпинат: помойте и просушите его.
-
На сковородку добавить 1 столовую ложку растительного масла, поместить шпинат на сковородку и тушить минут 8-10 до полуготовности, посолить по вкусу.
-
В миске смешать 1 яйцо с измельченными 2 зубчиками чеснока и добавить к полуготовому шпинату. Продолжить тушить еще 3-4 минуты.
-
Разогреть сильно сковородку. Стейк с обеих сторон обработать капелькой оливкового масла. С каждой стороны жарить стейк по 4 минуты (если вы любите степень medium-well).
-
После готовности мяса, дать ему отстояться 2 минуты. Дело в том, что во время жарки весь сок в мясе собирается в центре для того, чтобы весь стейк мог стать сочным, нужно дать время этому соку диффундировать.
Буду пробовать приготовить стейк из говядины с шоколадным соусом и овощами вок.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Тимохина Римма
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк из говядины со шпинатом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
katerina97
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать стейк из говядины со шпинатом к домашнему празднику.
kille2004
Спасибо! Клевенько!
nikonorova_78
Прикольно, вот чего-чего, а стейк из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи я не готовила) надо попробовать.
erent2004
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
kuchenko_78
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
uldofleds
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Умка Люда
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Стейк Стейк из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи
Ну что - возвращаемся к будничным рецептам? Сегодня я принесла вам рецепт говяжьего стейка и замечательного гарнира - пюре из брокколи. Оно, кстати, прекрасно сочетается еще и с блюдами из птицы - проверено мною лично:) Если вы умеете делать сразу несколько дел у плиты, то приготовление этого блюда у вас не займет много времени. В крайнем случае, вы можете сделать заготовки - например, заранее приготовить хрустящий лук и отварить брокколи, а потом прогреть ее в сливках.
45 мин
Стейк Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом
Стейк из тунца крайне прост в приготовлении. Чтобы приготовить его из заранее размороженных продуктов вам потребуется всего 10 минут. Кроме того, это очень вкусное, питательное и низкокалорийное блюдо! В качестве гарнира можно использовать любые легкие овощи. Соус в зависимости от вкусовых пристарстий тоже может быть любой: я использую наршараб, но подойдет и кисло-сладкий, и табаско.
1 ч 20 мин
Стейк Стейк из говядины с абрикосовыми дольками
Сочный и пикантный стейк для тех кто любит острое! Наконец - то я дошла до стейков. Долго сопротивлялась, чтобы только не жарить. Начала экспериментировать и остановилась для себя на способе, который не требует жарки и не вредит здоровью. Накормила мужа. Сытый и довольный муж - счастливая я) Желаю и вам насладиться ароматным мясом с абрикосовыми дольками.
1 ч 25 мин
Стейк Стейк из говядины — ответы на вопросы
Стейк из говядины - классическое блюдо из обжаренного на сильном огне довольно большого куска мяса, которое подходит именно для быстрого приготовления на сильном огне. Ниже я опишу как надо выбирать мясо и что заставляет стейк быть сочным, нежным и заставляет нас вспомнить первобытные инстинкты охотников и мясоедов) --- Имейте ввиду, если вы не пробовали ХОРОШИЙ стейк - вы не сможете сказать, что это такое. Это очень нежное мясо.
25 мин
Скажу честно: не возлагала больших надежд на стейк из говядины со шпинатом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!