Сочный лососевый стейк с брокколи

Lera Maslyonkina

автор Lera Maslyonkina

16 отзывов
Рецепт сочного лососевого стейка с брокколи

Тэги:   простой рецепт стейка,  домашние рецепты,  красивые рецепты.

Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейк из лосося.

Ингредиенты:

  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Капуста брокколи 300 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Стейк из лосося 3 шт.

Как приготовить

  1. Чтобы лосось получился поджаристым снаружи и нежным внутри, мы сначала обжарим его на сковороде, а затем доведем до готовности в духовке. Включите духовку на 220 градусов, а сковородку поставьте на огонь чуть сильнее среднего. Поперчите и посолите ваш стейк с обеих сторон и сбрызните лимоном. На разогретую сковородку сначала налейте немного оливкового масла. Теперь положите на сковородку ваш стейк. Поджарьте его с одной стороны она будет у вас сверху.

  2. Как только стейк подрумянится, переложите его на противень на фольгу. Положите на стейк ломтик лимона, заверните фольгой. Лосось будет запекаться совсем недолго, около 7-9 минут.

  3. Готовый стейк положите на тарелку румяной стороной вверх. Хорошим гарниром к нему будет отварная капуста брокколи (свежую капусту брокколи варить 5-7 минут в небольшом количестве подсоленной воды. Замороженную капусту брокколи варить 12-15 минут после закипания). Не забудьте подать с рыбой ломтик лимона, чтобы можно было спрыснуть стейк.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
duryagina_98
duryagina_98

Lera, спасибо за рецепт сочного лососевого стейка с брокколи!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ксюша Вихтинская
Ксюша Вихтинская

Lera, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

yussom
yussom

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сочный лососевый стейк с брокколи)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

Сегодня первый раз готовила стейк из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи. Даже волновалась немножко.

elyonti
elyonti

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сочный лососевый стейк с брокколи, спасибо огромное за рецептик!!!!

Драко Ланка
Драко Ланка

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сочного лососевого стейка с брокколи.

yelka
yelka

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сочный лососевый стейк с брокколи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

itelorsen
itelorsen

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

anka71
anka71

Спасибо за угощение, буду пробовать

alotea1998
alotea1998

Искала рецепт сочного лососевого стейка с брокколи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

marianna72
marianna72

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сочный лососевый стейк с брокколи к домашнему празднику.

lyudochka88
lyudochka88

Lera, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Мирослава Гребенькова
Мирослава Гребенькова

Lera, спасибо.
Вчера попробовала сочный лососевый стейк с брокколи сделать.
Все получилось.

vita83
vita83

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Lera!!!

yelvina
yelvina

Спасибо за рецептик сочного лососевого стейка с брокколи!!!
Муж был в восторге.
сочного лососевого стейка с брокколи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Анна Ряполова
Анна Ряполова

Я уже сделала сочный лососевый стейк с брокколи.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Рецепт Стейка из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи
Стейк Стейк из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи

Ну что - возвращаемся к будничным рецептам? Сегодня я принесла вам рецепт говяжьего стейка и замечательного гарнира - пюре из брокколи. Оно, кстати, прекрасно сочетается еще и с блюдами из птицы - проверено мною лично:) Если вы умеете делать сразу несколько дел у плиты, то приготовление этого блюда у вас не займет много времени. В крайнем случае, вы можете сделать заготовки - например, заранее приготовить хрустящий лук и отварить брокколи, а потом прогреть ее в сливках.

45 мин

Рецепт Фаршированного стейка
Стейк Фаршированный стейк

Мясо - это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов - приготовить фаршированный стейк.

120 мин

Рецепт Стейка из осетра
Стейк Стейк из осетра

Если вам достался осетр, советую приготовить стейк на сковороде гриль из этой царской рыбки. Гарантирую: получится невероятно вкусно, полезно, просто и достаточно быстро.

25 мин

Рецепт Солсбери стейк
Стейк Солсбери стейк

Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др. ингредиентов и подается с соусом. Солсбери стейк был изобретен америк. врачом. Доктор JH Salisbury (1823-1905), один из первых сторонников низкоуглеводной диеты. Термин Солсбери стейк" был в использован в Соединенных Штатах с 1897 года, блюдо популярно и теперь. Его можно купить уже готовым или заказать в ресторане, а вам я предлагаю приготовить самим и попробывать.

1 ч 10 мин