Шашлык в маринаде на основе лимонного сока

Рецепт шашлыка в маринаде на основе лимонного сока
  • Общее время: 360 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 363 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Маринад, приготовленный на основе лимонного сока, делает любой вид мяса более нежным и мягким. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлык в мятно-йогуртовом маринаде.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка 2 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Черный перец горошком 15 шт.
  • Майоран по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо промыть, обсушить и нарезать кубиками примерно 5 на 5 см. Выложить в емкость.

  2. Лук очистить и нарезать кольцами. Из лимона выжать сок.

  3. Добавить к мясу лимонный сок, лук, перец горошком, майоран и 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Оставить мариноваться в холодильнике на 5-8 часов.

  4. Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности.

Рецепт шашлыка в маринаде на основе лимонного сока приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
nadya88
nadya88

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ardeeva_88
ardeeva_88

Только что доела шашлык в маринаде на основе лимонного сока!!! очень вкусно!!!

Домахина Алена
Домахина Алена

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tobola_75
tobola_75

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шашлык в маринаде на основе лимонного сока уже полгода, все супер!

Галка Якубенко
Галка Якубенко

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

etioloor
etioloor

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

icrisu
icrisu

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanechka
tanechka

Девочки, любительницы шашлыка в маринаде на основе лимонного сока, можно еще приготовить http://thekitchn.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy.

zulingsp2001
zulingsp2001

Надо попробовать приготовить шашлык в маринаде на основе лимонного сока

Элона Дякина
Элона Дякина

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шашлык в маринаде на основе лимонного сока.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

musina_76
musina_76

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

vita93
vita93

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Янкович Инга
Янкович Инга

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык в маринаде на основе лимонного сока,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

А я сделала шашлык в маринаде на основе лимонного сока, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шашлык в маринаде на основе лимонного сока.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Олеся Муравейник
Олеся Муравейник

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Рецепт Шашлыков из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
Шашлык Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо

Очищенные королевские креветки 1,799 кг; Концентрат апельсинового сока 1 стак.; Цедра лайма 2 ч.л.; Сок лайма 1/2 стак.; Мед 5 столовых ложек; Молотый кумин (зира) 4 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Чеснок 6 зубчиков; Перец халапеньо 4 шт.; Лайм 4 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Желтый сладкий перец 2 шт....

45 мин

Рецепт Шашлыка в маринаде со свежими помидорами
Шашлык Шашлык в маринаде со свежими помидорами

Маринад из помидоров придает мясу особую мягкость. А чтобы шашлык стал более ароматным можно добавить в маринад 6 веточек розмарина.

480 мин

Рецепт Шашлыка из индейки в кефирном маринаде
Шашлык Шашлык из индейки в кефирном маринаде

Мягкое сочное мяса этого блюда просто "сводит с ума". Я очень люблю готовить шашлык из индейки, поскольку такой кулинарный рецепт очень прост в исполнении.

4 ч 30 мин

Рецепт Шашлыка в маринаде с оливковым маслом
Шашлык Шашлык в маринаде с оливковым маслом

Оливковое масло придает шашлыку тонкий и неповторимый аромат, а также делает мясо очень сочным.

180 мин