Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлык из свинины классический с уксусом.
Шашлык с уксусом
Ингредиенты:
- Свинина 1.2 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Помидоры для подачи
- Перец красный сладкий для подачи
Как приготовить
-
Свинину порезать на куски размером 3х3.
-
Репчатый лук нашинковать кольцами.
-
Мясо перемешать с луком, посолить, добавить специи. В литровой банке развести уксус водой. Влить часть маринада в мясо и перемешать; свинину и лук уплотнить, залить оставшимся маринадом. Положить гнет и оставить шашлык мариноваться минимум на час-два.
-
Подготовить угли из сухих березовых дров.
-
Подготовленный замаринованный шашлык распределить по шампурам.
-
Биохимическая особенность маринада из уксуса уже сама по себе доводит мясо до готовности, поэтому долго держать шашлык над раскаленными углями не стоит. Достаточно прожарить свинину до румяной корочки. Готовый шашлык подавать с овощами, зеленью и любым вашим любимым соусом.
-
Рецепт "Шашлык с уксусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить полинезийский шашлык.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Светлана Федоров
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлык с уксусом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
saldupa
Лукиянчук, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Лиля Шаркунов
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шашлык с уксусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
erednido1999
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Мухаметрахимова Ася
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Пашинина Зоя
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
hederenge
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
duryagina_98
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шашлык с уксусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
olya99
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
elyonti1980
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
yulya
Привет!
Я не ем шашлык с уксусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
deeva_77
Надо попробовать приготовить шашлык с уксусом
siupritel
Огромная благодарность вам,Лукиянчук…))))
Шашлык Шашлык из свинины с уксусом
Нежный, сочный шашлык с неповторимым вкусом! Это очень простой рецепт шашлыка, потому что все ингредиенты для него всегда найдутся дома. Шашлык можно готовить из разных видов мяса под всевозможными маринадами. Наша семья чаще всего пользуется классическим кулинарным рецептом для приготовления - шашлык из свинины с уксусом. Это самый простой и любимый нами способ. Вот на ближайший выезд на природу мы собираемся приготовить шашлык из свинины в уксусе. Этот кулинарный рецепт мы называем Классическим. Хочу и с вами поделиться секретом его приготовления - шашлык в уксусе.
30 мин
Шашлык Свиной шашлык с уксусом
Приготовить вкусны шашлык это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.
240 мин
Шашлык Шашлык в аэрогриле
Как приготовить шашлык в аэрогриле? С помощью этого рецепта вы сможете приготовить самый вкусный и сочный шашлык из свинины или курице в домашних условиях.
30 мин
Шашлык Грузинский шашлык
Грузины в мясе знают толк. Не зря в их кухне так много горячих мясных блюд. Я все больше знакомлюсь с их кулинарией, и с вами тоже хочу поделиться моими новыми любимыми рецептами.
480 мин
Посмотрела на фото шашлыка с уксусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!