Шашлык из филе индейки

Рецепт шашлыка из филе индейки
  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 425 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кто не любит шашлыки? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из филе индейки. Предварительно мясо маринуется в белом вине и луке минимум три часа. Индейка получается нежной, мягкой и ароматной. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлык из куриного филе, маринованного в сыворотке.

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1,5-2 кг
  • Лук — 2-3 шт.
  • Белое сухое вино — 100 г
  • Зелень — 20-30 г
  • Аджика — 100 г
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На природу

Как приготовить

  1. Шашлык из индейки можно кушать даже тем, кто на диете и следит за правильным питанием. Предварительно мясо стоит замариновать. Индейка отлично сочетается с белым вином, поэтому замаринуйте мясо в сухом белом вине в течение 2-4 часов.

  2. 2. Нарезаем филе на крупные кусочки. Отдельно шинкуем кольцами лук.

    шашлык из филе индейки
  3. 3. Отправляем нарезанное филе в глубокую емкость, добавляем лук и вино. Солим и приправляем по вкусу. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

    шашлык из филе индейки
  4. 4. Нанизываем мясо на шампура привычным способом, после чего жарим его на углях.

    шашлык из филе индейки
  5. 5. Если нет времени мариновать шашлык, то можно жарить его сразу, только тогда поливайте его маринадом во время жарки.

    шашлык из филе индейки
  6. 6. Перед подачей можно украсить шашлык зеленью и подавать его вместе с любимым соусом.

    шашлык из филе индейки

На заметку:

  • Приготовить шашлык из филе индейки очень просто! Даже если у вас нет мангала, то сделать это можно и в шашлычнице или (в крайнем случае) в духовке. Безусловно, аромата дымка не будет, но мясо будет очень мягким и сочным.

  • Буду пробовать приготовить шашлык из индейки на кефире.

Рецепт шашлыка из филе индейки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
liza75
liza75

За рецепт спасибо

itedralim
itedralim

Потрясающий рецепт шашлыка из филе индейки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

semam
semam

Спасибо! Клевенько!

liza92
liza92

Сегодня буду готовить!

inna
inna

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

maltov_91
maltov_91

Легко и вкусно!!!

itillilin
itillilin

Если любишь шашлык из филе индейки, посмотри еще thekitchn.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy.

atelo1982
atelo1982

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Ольга Агаева
Ольга Агаева

Класс!
Приготовила шашлык из филе индейки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

mavrina_91
mavrina_91

Lailluno здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шашлыка из филе индейки я не знаю)

rimiera
rimiera

Я хочу приготовить шашлык из филе индейки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Рецепт Шашлычков из индейки с йогуртовой заправкой и салатом из огурцов
Шашлык Шашлычки из индейки с йогуртовой заправкой и салатом из огурцов

Свежая кинза (кориандр) 1/2 пучка; Филе индейки 3 куска; Чеснок 3 зубчика; Семена зиры 2 столовые ложки; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Свежий имбирь 1 кусок; Паприка 1/2 столовой ложки; Куркума 1 столовая ложка; Тахини 1 столовая ложка; Натуральный йогурт 2 столовые ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Красный лук 1/2 головки; Огурцы 2 шт....

30 мин

Рецепт Шашлычков из индейки с ананасами в слоеном тесте
Шашлык Шашлычки из индейки с ананасами в слоеном тесте

Очень вкусно и красиво! Замечательный подарок для любимых к празднику!

1 ч

Рецепт Шашлыка из индейки в кефирном маринаде
Шашлык Шашлык из индейки в кефирном маринаде

Мягкое сочное мяса этого блюда просто "сводит с ума". Я очень люблю готовить шашлык из индейки, поскольку такой кулинарный рецепт очень прост в исполнении.

4 ч 30 мин

Рецепт Шашлыка из индейки под киви-соусом
Шашлык Шашлык из индейки под киви-соусом

Очень понравилась идея запечь мяско маринованное в киви-соусе. Киви ооочень смягчает мясо, от жесткости зависит время маринования. Думаю, что можно под это дело использовать любое мясо, немножко варьируя составляющие приправы.

15 мин