Маринад для шашлыка из телятины

Рецепт маринада для шашлыка из телятины
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 107 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт шашлыка,  праздничные рецепты.

На мой взгляд, из телятины получается самый вкусный, нежный и ароматный шашлык, особенно если замариновать его в красном вине, розмарине и тимьяне, это отличный вариант для вылазки на природу. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт гуляш из телятины.

Ингредиенты:

  • Вырезка телячья — 1 кг
  • Вино красное полусладкое — 100 г
  • Веточки тимьяна — 3-4 шт.
  • Веточки розмарина — 2-3 шт.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Повод:

На обед, На природу, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Для начала мы промываем телятину и вытираем ее насухо, нарезаем мясо на кусочки шириной в 4-5 см, выкладываем их в глубокую миску.

  2. Листья розмарина отделяем от стебля и отправляем их к мясу.

    маринад для шашлыка из телятины
  3. Затем таким же образом поступаем и тимьяном.

    маринад для шашлыка из телятины
  4. Наливаем в миску с телятиной вино.

    маринад для шашлыка из телятины
  5. Добавляем немного растительного масла.

    маринад для шашлыка из телятины
  6. После чего солим телятину.

    маринад для шашлыка из телятины
  7. Посыпаем ее молотым перцем и добавляем чеснок по желанию.

    маринад для шашлыка из телятины
  8. Теперь нам остается только перемешать все и дать мясу часика два, для того чтобы оно хорошенько промариновалось, ну а дальше можно отправлять его на мангал.

    маринад для шашлыка из телятины

На заметку:

  • На самом деле нет плохой погоды для шашлыка, ведь и зимой, и осенью его вполне можно приготовить, было бы желание и хорошая компания. Что касается выбора мяса, то здесь, я думаю, с самыми распространенными вариантами все знакомы - это свинина, курица и говядина. Но в этом рецепте речь пойдет не о них, потому что сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить маринад для шашлыка из телятины. Это мясо почему-то используют довольно редко, а зря, ведь шашлык из него получается изумительный, невероятно вкусный и нежный. Хотя, конечно, здесь все зависит от того, как мясо замариновать, поэтому я предлагаю вам самый лучший и при этом довольно простой рецепт маринада для шашлыка из телятины. Обязательно попробуйте его, а повод для выезда на природу и встречу с друзьями всегда найдется.

  • Буду пробовать приготовить зразы из телятины.

Рецепт маринада для шашлыка из телятины приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
duryagina_98
duryagina_98

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

yasha
yasha

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Маня!!!

sushu
sushu

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринада для шашлыка из телятины очень аппетитно выглядит!!!

Дария Махмудова
Дария Махмудова

Маня, это просто волшебный рецепт маринада для шашлыка из телятины!
спасибо!

otimr
otimr

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

yulyasha
yulyasha

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маринад для шашлыка из телятины получается здорово!

osper1992
osper1992

Вот вам хорошая идейка - соус для шашлыка из томатной пасты thekitchn.ru/sousy/sous-dlya-shashlyka-iz-tomatnoi-pasty, спасибо автору!

insai
insai

Мой самый любимый рецепт маринада для шашлыка из телятины!!!
Я тоже так готовлю!

elizaveta
elizaveta

У меня маринад для шашлыка из телятины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Маня, спасибо за рецептик маринад для шашлыка из телятины!!!

iteserere
iteserere

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

antropova_87
antropova_87

Маня!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Таня Богачова
Таня Богачова

Маня, спасибо.
Приготовила маринад для шашлыка из телятины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Вера Фидан
Вера Фидан

Как же аппетитно.

Рецепт Быстрого маринада для шашлыка из свинины
Шашлык Быстрый маринад для шашлыка из свинины

Проверенный рецепт быстрого маринада для шашлыка из свинины. Конечно же, качество мяса имеет значение, но в остальном маринад - решает!

15 мин

Рецепт Маринада для шашлыка с соевым соусом
Шашлык Маринад для шашлыка с соевым соусом

Отличный рецепт маринада для мясного шашлыка из лука, томатного сока и соевого соуса.

1 ч 30 мин

Рецепт Соуса для шашлыка из томатной пасты
Соусы Соус для шашлыка из томатной пасты

Шашлыки любят почти все, но если это блюдо собственного производства, то нужно использовать соус, который можно приготовить, используя томатную пасту. Вкус мяса с соусом будет очень оригинальным.

120 мин

Рецепт Маринада для стейка из говядины
Стейк Маринад для стейка из говядины

Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.

30 мин