Тэги: простой рецепт рыбы, простые рецепты.
А вы знаете, как приготовить копченый минтай в домашних условиях? Если нет - делюсь рецептом! Даже коптильня нам не понадобится, все можно сделать из подручных материалов! Рекомендую попробовать! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт треску в грибной пыли с молодым шпинатом.
Рыбу разделываем, и 40 минут выдерживаем в смеси соевого соуса и перца. Затем достанем и чуть обсушим.
2. Берем глубокую посуду, застилаем два слоя фольги и всыпаем смесь из риса, пряностей, барбариса и сахара. Фольгу теперь сворачиваем и протыкаем в нескольких местах. Наверх - решетка, а на решетку уже выкладываем рыбу. Закрываем плотно крышкой, и 15 минут держим на огне, а потом огонь выключаем и держим еще 15 минут под крышкой.
3. Вот и все! Приятного аппетита!
Конечно, для того, чтобы сделать копченый минтай в домашних условиях, придется постараться именно по части "соорудить коптильню", не должно быть зазоров, и решетка должна плотно прилегать к кастрюле. Но в остальном же этот рецепт очень простой, поэтому всем его рекомендую для себя открыть!
Буду пробовать приготовить минтая тушеного с протертыми томатами.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Копченый минтай для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Замечательный способ приготовления http://thekitchn.ru/salaty/salat-pod-shuboi/mintai-pod-shuboi. Мне так нравится!
Gallon, классный рецепт копченого минтая!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как копченый минтай у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень хороший вариант копченого минтая. Вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Захотелось сегодня на обед приготовить что-нибудь легкое и полезное. Вот и приглянулся этот замечательный рецепт. Хек получается очень сочным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Прекрасное блюдо, а главное не навредит вашей фигуре.
50 мин
Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы - минтай в сметане в духовке.
35 мин
Обожаю готовить рыбу целиком. Нет никаких сложностей, не нужно возиться с ней. Если купить потрошеную рыбу, тогда процесс займет меньше времени. Расскажу, как приготовить минтай в духовке в фольге.
60 мин
Свежая скумбрия 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Яйцо куриное 2 шт.; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Майонез 4 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Gallon! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
копченого минтая(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!