Тэги: простой рецепт рыбы, рецепты в духовке.
Хочешь вкусно покушать? Запекай леща в духовке!
Лещ фаршированный овощами со сливочным маслом. Вкусняшка Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт запеченного хека под маринадом.
Лещ запеченный в духовке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лещ - 2 кг
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Ловим леща
-
обмываем его
-
очищаем его от чешуи, берем крепкий острый нож.
-
очень аккуратно режем его вдоль хребта с обоих сторон, кончиком ножа отламываем ребра, постепенно отделяя хребет от тушки. (икру или молоки, печень не выкидываем)
-
должно получится вот так. сушим полотенцем тушку и под саливаем ее с приправкой
-
а сами тем временем займемся овощами и икрой все меленько режем, солим, с учетом что тушку мы уже подсолили немного туда же добавляем масло кубиками
-
все тщательно перемешиваем
-
убираем в сторону
-
а сами готовим протвень смазываем маслом ложим бумагу для запекания и опять маслом
-
укладываем на протвень тушку и на одну половинку овощи
-
второй половинкой закрываем
-
выглядит как-то так
-
сверху я посыпал мукой с приправой и сыром
-
и отправляем в духовку на 35-40 минут 180 градусов
-
ну вот и готово приятного аппетита
Буду пробовать приготовить филе окуня в духовке.
Рецепт леща запеченного в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Махина Маша
Шаркова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать леща запеченного в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
karolina
Сувенир и только!
sonya
Обязательно приготовлю на днях
Вика Лукашева
При случае, воспроизведу карася запеченного с кунжутно-чесночной заправке thekitchn.ru/goryachee/ryba/karas-zapechenny-s-kunzhutno-chesnochnoi-zapravke.
anyuta73
Шаркова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Алаева Роза
Я теперь просто обязана приготовить леща запеченного в духовке
Рыба Карась запеченный с кунжутно-чесночной заправке
Очень вкусная и ароматная рыбка. К тому же очень полезная! Из простой речной рыбки, получается очень изысканное блюдо! Аромат сумасшедший!
2 ч
Рыба Хек, запеченный с морковью и помидорами
Захотелось сегодня на обед приготовить что-нибудь легкое и полезное. Вот и приглянулся этот замечательный рецепт. Хек получается очень сочным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Прекрасное блюдо, а главное не навредит вашей фигуре.
50 мин
Рыба Скумбрия запеченная в духовке
Скумбрия — очень полезная, насыщенная омега-3 жирными кислотами рыба. Филе скумбрии в меру жирное и восхитительно вкусное. Оно идеально подходит для засолки и маринования, а в запеченном виде просто тает во рту. Важно правильно подготовить кусочки скумбрии к отправке в духовку: дать им настояться в соли и пряностях. Предлагаем рецепт, в котором удачно сочетаются подобранные специи, чеснок и основной ингредиент — рыба. Соль лучше брать морскую, но если таковой не нашлось, берите обычную каменную.
50 мин
Рыба Лосось, запеченный в сливках
Филе лосося 750 г; Сливки 30%-ные 250 г; Укроп 3 стебля; Лук-порей 1 стебель; Черный перец с лимонной цедрой 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу...
30 мин
А я делала леща запеченного в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!