Тэги: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Рыбу в рукаве испортить очень трудно, поэтому не бойтесь и готовьте:) Процесс - простой, у вас все получится вкусно! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт рыбу запеченную на гриле.
Кефаль, запеченная в рукаве
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 68 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефаль — 1 кг (1 шт.)
- Грибы — 250-300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мед — 1 ч.л.
- Горчица — 2 ч.л.
- Имбирь сухой молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Чистим и хорошо промываем рыбу. Лишнюю влагу убираем бумажным полотенцем.
-
Смешиваем горчицу, 2/3 чайной ложки соли, имбирь и мед. Получившейся смесью обмазываем рыбу и снаружи, и внутри.
-
Чистим лук и грибы. Нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле практически до готовности. Солим.
-
Зашиваем брюшко кефали почти до конца. Через оставшееся отверстие наполняем брюшко обжаренными грибами, затем зашиваем брюшко полностью. Нитку лучше взять темную - после запекания ее будет хорошо видно и вы сможете без труда ее удалить.
-
Завязываем конец рукава и вкладываем в него подготовленную рыбу. Завязываем второй конец. выкладываем рыбу на противень или в жаропрочную форму и отправляем запекаться в разогретой до 180 градусов духовку минут на 40-50. Рыбка будет сочной, поэтому если вы хотите слегка подсушить-зажарить верх - разрежьте рукав по верху минут за 10 до окончания времени готовки. Только аккуратно - сок из рукава не должен вытечь.
На заметку:
Вкусную и нежную рыбку на обед или ужин совсем несложно приготовить в духовке в рукаве. Да еще и противень мыть не придется:) Я хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в рукаве. Это делается очень просто, поверьте. Почистить рыбку, обсыпать специями и уложить в рукав - что может быть проще. Давайте слегка усложним рецепт и приготовим кефаль с начинкой. Рецепт приготовления кефали, запеченной в рукаве с фото перед вами. Готовим!
Буду пробовать приготовить запеченную рыбу с ароматом овощей.
Рецепт кефали, запеченной в рукаве приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
samotoilova_90
За рецепт спасибо
tobola_75
Отлична идея!
zinka80
Очень понравился состав кефали, запеченной в рукаве, все отлично должно сочетаться!
Байба Женя
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Лидия Черенкова
Потрясающий рецепт кефали, запеченной в рукаве!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
ringer2002
Очень понравился рецепт горбуши, запеченной целиком, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
kosolapova_70
Kul_92 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
terpelova_74
Приготовила кефаль, запеченную в рукаве!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
erantis
Kul_92, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ukolova_82
Kul_92, спасибо за рецепт! Очень люблю кефаль, запеченная в рукаве!
Рыба Лимонная дорадо запеченная с прованскими травами
Вкуснейшая "Лимонная" дорадо запеченная с прованскими травами готовится очень просто, как и все гениальное. Благодаря длительному маринованию с лимонным соком у рыбы полностью отсутствует рыбный запах и вкус, я бы сказала, что мясо очень напоминает куриное. Приготовьте такую рыбу на ужин и подайте с бокалом белого сухого вина.
30 мин
Рыба Запеченная радужная форель с зеленью и лимоном
радужная форель ТМ «Магуро» - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; петрушка зелень - ½ пучка; соль - 1 щепотка; специи для рыбы - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 г; лимонный сок - ½ ст.л....
35 мин
Рыба Форель на овощной подушке запеченная в фольге
А у нас на ужин. Мое любимое:) Знаю, что это блюдо приготовит даже ребенок, и я никого не удивлю, но блин, как же это вкусно! Я готовлю такую рыбку обязательно 1-2 раза в неделю, могла бы и чаще, но есть протестующие, которые стучат вилками и требуют мяса
1 ч 20 мин
Рыба Скумбрия на углях в фольге запеченная
На углях, на костре всегда получается самая вкусная еда! Честно! Рыба на костре - это отличная альтернатива шашлыкам. Надо же вносить разнообразие в пикниковое меню!
45 мин
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кефали, запеченной в рукаве... Но потом, попробовал - весьма вкусно!