Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт лапшу с овощами.
Камбала под овощами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 643 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г камбалы
- 150 г болгарского перца
- 150 г баклажанов
- 150 г помидоров
- 150 г лука
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
- мука
Как приготовить
-
Муку смешать с солью и перцем.
-
Обвалять рыбу.
-
На растительном масле пожарить камбалу с одной стороны (жарить около 5 минут).
-
Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить около 5 минут).
-
Лук мелко нарезать.
-
Баклажаны нарезать кубиками. Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить баклажаны, жарить 5 минут.
-
Добавить перец.
-
Следом добавить помидоры, посолить, жарить до готовности (около 5-10 минут).
-
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
-
Перемешать.
-
Рыбу выложить на тарелку.
-
На рыбу выложить овощи.
-
Посыпать зеленью.
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ризотто с овощами.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Поплавская Светлана
Сделала камбалу под овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ксюша Вихтинская
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла камбала под овощами. Вот я ему и приготовлю.
khametgaleeva_70
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Алена Дмитрашко
Savostyanova_97, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
tomara82
Savostyanova_97, умничка!
Какой аппетитный рецептик камбалы под овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Бобрик Зина
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
rootasent
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Крем Камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака
Филе камбалы 170 г; Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек; Картофель 100 г; Свежий розмарин 3 г; Зеленая спаржа 40 г; Пастернак 10 г; Сливки 33%-ные 40 мл; Рыбный бульон 20 мл; Морская соль по вкусу; Тюлипное тесто 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Рыба Кальмары, фаршированные овощами с крабовыми палочками
Кальмары 4 шт.; Замороженная овощная смесь 200 г; Крабовые палочки 200 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 10%-ная 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
30 мин
Рыба Дорадо с запеченным картофелем и овощами
дорадо 3 шт.; картофель мелкий 1/2 кг; баклажан 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук репчатый крупный 1 шт.; цуккини 1 шт...
60 мин
Суфле Камбала под сырным суфле по-французски
камбала 4 шт.; яйца 4 шт.; сыр твердый 150 г; масло растительное 2 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; сок лимона 0.5 шт.; соль и перец по вкусу...
40 мин
Savostyanova_97!
Спасибо огромное за новенький рецептик камбалы под овощами!!!