Дорадо с запеченным картофелем и овощами

Ингредиенты:

  • дорадо 3 шт.
  • картофель мелкий 1/2 кг
  • баклажан 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • лук репчатый крупный 1 шт.
  • цуккини 1 шт

Как приготовить

  1. Рыбку моем, чистим, потрошим и выкладываем на бумажное полотенце чуть подсушить. Посыпаем солью, перцем и чем угодно еще - по вкусу (я люблю итальянские травы, поэтому чуточку добавляю всегда.

  2. Картошку тщательно промываем, НЕ чистим, режем на дольки (2 или 4 в зависимости от размера), тоже немного просушиваем на бумажном полотенце, выкладываем в миску, добавляем соль, перец, немного оливкового масла, можно какой-нибудь приправы для картофеля или любой другой (вкусно с паприкой), перемешиваем, чтоб масло полностью обволокло картофель.3. Овощи моем и режем кружками примерно 1 см толщиной, перец - дольками. духовку разогреваем до 220 г картофель выкладываем в глубокую форму (желательно, чтобы дольки все лежали в один ряд), накрываем фольгой и прокалываем дырочки. Ставим примерно минут на 40.за 10-15 мин до готовности картофеля на решетку выкладываем овощи (их тоже можно смазать маслом). один раз переворачиваем. рыбу жарим на сковородке в оливковом масле. можно добавить немного сливочного. Приятного аппетита

Рецепт дорадо с запеченным картофелем и овощами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idifitse
idifitse

Все понятно и наглядно.
Готовить с dariya92 одно удовольствие!

Марианна Манова
Марианна Манова

Dariya92, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

alena
alena

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать дорадо с запеченным картофелем и овощами)))

testereri1998
testereri1998

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://thekitchn.ru/supy/bulyon/bulyon-s-zapechennym-risom?

dumporrin
dumporrin

Обязательно приготовлю!
dariya92, спасибо!

Одегнал Вера
Одегнал Вера

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

redret
redret

Dariya92, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ingomes
ingomes

Dariya92, ты сама их придумала рецепт дорадо с запеченным картофелем и овощами?

koksharova_81
koksharova_81

Dariya92, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила дорадо с запеченным картофелем и овощами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Войтова Ярослава
Войтова Ярослава

Dariya92, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

anyusha98
anyusha98

У меня вроде получилось!
спасибо!

Алеся Камша
Алеся Камша

Я никогда не готовила дорадо с запеченным картофелем и овощами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Люда Ливадная
Люда Ливадная

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

urretti1990
urretti1990

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ererorori1990
ererorori1990

Dariya92 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рецепт Трески, запеченной в духовке с картофелем, помидорами и беконом
Рыба Треска, запеченная в духовке с картофелем, помидорами и беконом

Филе трески 340 г; Молодой картофель 350 г; Бекон 6 шт.; Помидоры черри на ветке 250 г; Руккола 50 г; Лимон 1 шт.; Кресс-салат 50 г; Сушеный розмарин 20 г; Дижонская горчица 1/2 чайной ложки; Оливковое масло по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

1 ч

Рецепт Кальмаров, фаршированных овощами с крабовыми палочками
Рыба Кальмары, фаршированные овощами с крабовыми палочками

Кальмары 4 шт.; Замороженная овощная смесь 200 г; Крабовые палочки 200 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 10%-ная 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

30 мин

Рецепт Салата с запеченным картофелем, беконом и помидорами
Картофельный салат Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами

Картофель слишком сильно прожаривать не надо. Вместо руколы можно взять петрушку, укроп или сельдерей.

50 мин

Рецепт Лимонной дорадо запеченная с прованскими травами
Рыба Лимонная дорадо запеченная с прованскими травами

Вкуснейшая "Лимонная" дорадо запеченная с прованскими травами готовится очень просто, как и все гениальное. Благодаря длительному маринованию с лимонным соком у рыбы полностью отсутствует рыбный запах и вкус, я бы сказала, что мясо очень напоминает куриное. Приготовьте такую рыбу на ужин и подайте с бокалом белого сухого вина.

30 мин