Это рагу на первый взгляд очень простое, но очень сочное и ароматное. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Овощное рагу с тыквой
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 66 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 1
- шампиньоны - 300 г
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- тимьян свежий - 3 веточки
- соль - 1
Как приготовить
-
Лук мелко порезать
-
Морковь натереть на крупной терке
-
Тыкву нарезать кубиками
-
Шампиньоны нарезать пластинками
-
Я готовлю рагу в мультиварке на режиме выпечка. Если готовить в сковороде, последовательность такая же. Разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и продолжать жарить 5 минут. Выложить тыкву и грибы, посолить и добавить тимьян. Закрыть крышкой и тушить 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
Рагу отлично подходит как гарнир в гарячем и холодном виде. А для меня это вполне самостоятельное блюдо.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с курицей.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
otrisan1996
Рецептик супер!!:)
Анна Ряполова
Прочитала, надо попробовать.
ingomes
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овощное рагу с тыквой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
rutse
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с тыквой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с тыквой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с тыквой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
margarita75
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рагу Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
Рагу Овощное рагу по-провански
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)
1 ч 10 мин
Рагу Овощное рагу с картофелем
Полезный вкусный диетический гарнир, совсем без масла. Тушеные овощи с травами.
20 мин
Мой любимый человек очень любит овощное рагу с тыквой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!