Полезный вкусный диетический гарнир, совсем без масла. Тушеные овощи с травами. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Овощное рагу с картофелем
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 72 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 1-2 сладких перца
- 2 небольших цукини или кабачка
- 2 помидора
- свежая петрушка
- укроп
- соль, перец по вкусу
- 3 зубчика чеснока
Как приготовить
-
Очистить и нарезать средними кубиками картошку. Кубиками нарезать перец, цукини или кабачок нарезать тонкими полукольцами.
-
Помидоры нарезать кубиками. В кастрюлю сложить слоями: картошку, перец, цукини и помидоры. Сверху посыпать свежей петрушкой. Добавить около 1 стакана воды. Довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить 30 минут на маленьком огне.
-
Затем, перемешать, добавить соль, перец, укроп и зубчики чеснока, не разрезая. Можно добавить любые другие приправы.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с баклажаном.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Швецова Лиза
Спасибо! Беру в закладки.
Елькина Валя
Камаева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощное рагу с картофелем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Камаева спасибо вам огромное!
svetlana
Все понятно и наглядно.
Готовить с Камаева одно удовольствие!
parkhomchuk_80
Приготовила овощное рагу с картофелем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Гулакова Томара
Вкуснятина неописуемая!!!
Рагу Овощное рагу из кабачков с картофелем
Кабачки -1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец зеленый - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 10 г; Перец черный молотый - 5 г; Масло растительное - 50 г...
40 мин
Рагу Овощное рагу с картофелем и капустой
Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса.
60 мин
Рагу Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...