Люблю лето! Все яркое, красивое, аппетитное! Готовить одно удовольствие, от изобилия пестрых овощей и фруктов голова кругом. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом, птицей. Рецепт очень простой и легкий Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Овощное рагу с телятиной
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 968 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 2
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 шт.
- зелень - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- томаты - 2 шт.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Телятину порезать кубиками, посолить, потушить до мягкости. За тем обжарить немного на раскаленном масле.
-
Перец, кабачки, морковь, лук почистить, порезать крупно. Немного обжарить на раскаленном масле. Добавить к мясу, посолить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20.
-
Томаты очистить от кожуры, нарезать крупно. Чеснок и зелень измельчить. Добавить в овощи с мясом и тушить еще минут 5.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с баклажаном.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
katerina
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Медвецька Нютка
Спасибо!
Все здорово получилось!
Людочка Зубяк
Owhera1987, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
yelza94
Owhera1987, большое спасибо!
toissut
Попробуйте приготовить овощное рагу с тушенкой thekitchn.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-tushenkoi, там все по шагам расписано.
zinka97
Owhera1987, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Елькина Валя
Спасибо, буду попробовать)))
ormupimiu
Owhera1987, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Кира Кобзева
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
elintow
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ольга Чупрова
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рагу Рагу с телятиной по-средиземноморски
Филе телятины - 300 г; Морковь - 1 шт.; Цуккини - 2 шт.; Фенхель - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Помидоры черри - 5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Оливковое масло - 3 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Мясной бульон - 150 мл; Соль - по вкусу; Перец белый молотый - по вкусу; Тимьян лимонный - 1 пучок...
55 мин
Рагу Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
Рагу Овощное рагу с индейкой
Тот случай, когда простое блюдо из самого полезного мяса с полезными овощами радует еще и прекрасным вкусом.
45 мин
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!