Рагу с телятиной по-средиземноморски

Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски

Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт рагу по-неаполитански.

Ингредиенты:

  • Филе телятины - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Цуккини - 2 шт.
  • Фенхель - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Мясной бульон - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Тимьян лимонный - 1 пучок

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придется по вкусу всей ваше семье.

  2. Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

  3. Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.

    рагу с телятиной по-средиземноморски
  4. В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.

    рагу с телятиной по-средиземноморски
  5. Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.

    рагу с телятиной по-средиземноморски
  6. Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.

    рагу с телятиной по-средиземноморски
  7. Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.

    рагу с телятиной по-средиземноморски
  8. Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!

    рагу с телятиной по-средиземноморски

Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nyuta81
nyuta81

Itore, получилось зашибись!

yulya94
yulya94

+++,
муж в восторге))))))))))))

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Спасибо огромное за рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

itillilin
itillilin

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

etioloor
etioloor

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ardeeva_81
ardeeva_81

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Тася Вересова
Тася Вересова

Приготовила рагу с телятиной по-средиземноморски.
Обалденно вкусно!

orezovich_75
orezovich_75

Предлагаю попробовать рагу с грибами. Мне очень нравится.

zhenya97
zhenya97

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

hedand2004
hedand2004

Itore, спасибо.
Приготовила рагу с телятиной по-средиземноморски.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Рецепт Овощного рагу с телятиной
Рагу Овощное рагу с телятиной

Люблю лето! Все яркое, красивое, аппетитное! Готовить одно удовольствие, от изобилия пестрых овощей и фруктов голова кругом. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом, птицей. Рецепт очень простой и легкий

2 ч

Рецепт Рагу из баклажанов
Рагу Рагу из баклажанов

Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.

35 мин

Рецепт Рагу с баклажаном
Рагу Рагу с баклажаном

Сытный и быстрый завтрак за 15мин. готов.Удачного дня.)

15 мин

Рецепт Рагу из кабачков
Рагу Рагу из кабачков

Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.

40 мин