Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт рагу по-неаполитански.
Рагу с телятиной по-средиземноморски
Ингредиенты:
- Филе телятины - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Цуккини - 2 шт.
- Фенхель - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мясной бульон - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец белый молотый - по вкусу
- Тимьян лимонный - 1 пучок
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придется по вкусу всей ваше семье.
-
Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.
-
Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.
-
В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.
-
Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.
-
Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.
-
Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.
-
Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощное рагу.
Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
yulya94
+++,
муж в восторге))))))))))))
Неля Хадкевич
Спасибо огромное за рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
itillilin
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
etioloor
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
ardeeva_81
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Тася Вересова
Приготовила рагу с телятиной по-средиземноморски.
Обалденно вкусно!
zhenya97
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
hedand2004
Itore, спасибо.
Приготовила рагу с телятиной по-средиземноморски.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рагу Овощное рагу с телятиной
Люблю лето! Все яркое, красивое, аппетитное! Готовить одно удовольствие, от изобилия пестрых овощей и фруктов голова кругом. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом, птицей. Рецепт очень простой и легкий
2 ч
Рагу Рагу из баклажанов
Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.
35 мин
Рагу Рагу из кабачков
Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
40 мин
Itore, получилось зашибись!