Тэги: простой рецепт рагу, легкие рецепты.
Овощное рагу с куриными сердечками можно готовить в любое время года. Если у вас есть замороженные овощи, то даже зимой вы сможете побаловать себя полезным блюдом. Основа - субпродукты в виде сердец. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Я очень часто готовлю рагу именно по этому рецепту. Сердечки можно брать не обязательно куриные, вполне подойдут и индюшиные (только порежьте их мельче). Сердечки нужно правильно обработать: вымойте их, после чего отрежьте жирок и нарежьте их кольцами.
2. Отправьте их на сковороду с растительным маслом и жарьте, пока не испарится весь сок. Посолите и приправьте по вкусу.
3. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. После обжарки все ингредиенты отправляем в емкость, в которой будем тушить рагу.
4. Только сердечки нужно обжарить до готовности, а все остальные овощи до полу готовности.
5. Нарезаем картофель кубиками и обжариваем тоже на растительном масле.
6. В последнюю очередь - обжариваем капусту.
7. У меня баклажаны были замороженные. Их можно обжарить с луком и морковью или не обжаривать, а сразу добавить к остальным ингредиентам и потушить.
8. Когда у вас все ингредиенты сложены в одну емкость, нужно добавить стакан воды, соль и специи по вкусу, накрыть крышкой и довести до кипения воды на сильном огне.
9. После закипания убавьте огонь и томите до состояния, пока не разварится картофель - это скажет о готовности рагу. Не забывайте периодически перемешивать ингредиенты.
10. Подавайте рагу в горячем виде, украсив по желанию. Приятного аппетита!
Овощное рагу - это очень полезное второе блюдо. Его относят к разряду постных, если не добавлять мясо. В данном случае - это субпродукты в виде сердечек. Все ингредиенты идеально гармонируют между собой, а готовое блюдо получается очень вкусным. Вместо куриных сердечек можно брать индюшиные, а для тех, кто не любит субпродукты, сердечки можно заменить мясом.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с курицей.
Супер!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Приготовила thekitchn.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-po-meksikanski, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Я делала овощное рагу с куриными сердечками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Делала овощное рагу с куриными сердечками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощное рагу с куриными сердечками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сделала овощное рагу с куриными сердечками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ты просто кудесница.
А овощное рагу с куриными сердечками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощное рагу с куриными сердечками очень похвалила.
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)
1 ч 10 мин
С появлением на рынке и на даче спелых разнообразных овощей самое время опробовать рецепт, как приготовить овощные рагу. Витаминное, вкусное и красочное блюдо обязательно украсит ваш стол.
90 мин
Я сделаю его на Новый год!