Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке

Шаркова Светлана

автор Шаркова Светлана

14 отзывов
Рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 444 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рагу,  рецепты в мультиварке.

Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу со свининой.

Ингредиенты:

  • свиной карбонад 700 г
  • картофель 7 шт.
  • морковь (крупная) 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • кинза 1 пуч
  • топленое сливочное масло 2 ст.л.
  • соль (по вкусу)
  • сахар 1 ч.л.
  • специии (по вкусу)

Как приготовить

  1. Картофель и морковь нарезать бруском, обжарить в мультиварке на режиме жарки 15 минут, посыпать сахаром, перемешать, вынуть из мультиварки.

  2. Свиной карбонад нарезать бруском, обжарить на оставшемся от жарки картофеля топленом сливочном масле.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  3. Добавить соль и специи.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  4. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать, жарить до прозрачности лука 5 минут.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  5. Выключить режим жарки, включить режим тушения на 1 час, влить 3 стакана воды, добавить половину картофеля с морковью. Закрыть крышку мультиварки, оставить на полчаса.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  6. Через полчаса подавить оставшийся картофель с морковью.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  7. Добавить нарезанные кинзу и чеснок. Закрыть крышку мультиварки и оставить рагу на оставшиеся полчаса на режиме тушения. В конце приготовления попробовать на соль, при необходимости довести до вкуса.

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
  8. Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке готово. Подайте его со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Коротун Ариша
Коротун Ариша

Очень красивая и оригинальная подача осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
Рецепт супер, спасибо!

otimr
otimr

Спасибо большое за замечательный рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.

igolkina_77
igolkina_77

Я недавно как раз делала осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.

vera
vera

Искала рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

anulya
anulya

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Прикольно, но сложновато для меня(

alekmorse2002
alekmorse2002

Спасибочки
как раз собралась делать осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке

igolkina_77
igolkina_77

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО thekitchn.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kuritsei-v-multivarke.

ericho
ericho

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Рая Курсова
Рая Курсова

Спасибо! Люблю осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Алена Шаршукова
Алена Шаршукова

Спасибо вам, Шаркова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке уже имеются в наличии.

nueyd
nueyd

Шаркова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Как вкусно! Приходится считать калории...

Лиля Волков
Лиля Волков

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Рецепт Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным
Рагу Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Рецепт приготовления рагу из молодых летних овощей, с добавлением отварного картофеля. Отдохнем летом от мясных сытых блюд. Рагу очень вкусное и легкое.

30 мин

Рецепт Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке
Рагу Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке

Очень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто!

60 мин

Рецепт Овощного рагу из кабачков с картофелем
Рагу Овощное рагу из кабачков с картофелем

Кабачки -1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец зеленый - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 10 г; Перец черный молотый - 5 г; Масло растительное - 50 г...

40 мин

Рецепт Овощного рагу с картофелем и капустой
Рагу Овощное рагу с картофелем и капустой

Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса.

60 мин