Тэги: простой рецепт рагу, рецепты в мультиварке.
Идеальный вариант диетического постного обеда. Кабачки с картошкой готовятся без жарки - путем тушения в мультиварке. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу из картофеля и кабачков.
Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 66 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Рассчитано на 8 порций:
- Цуккини – 800 г
- Картофель – 800 г
- Лук репчатый – 1-2 головки
- Чеснок – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Как приготовить
-
Рагу - тушеное блюдо из кусочков мяса или костей с репчатым луком. Предки не следили за фигурами, и им было все равно, что смешивать. У нас же совершенно немясной день - сплошные овощи. Кабачковое рагу с картошкой - к вашему вниманию. Рагу получается неправильным, но зато каким полезным! Прошу прощения у господина Похлебкина, что исковеркала понятие настоящего мясного рагу, взятого из кулинарного словаря 2002 года.
-
Приготовить постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке на скорую руку очень просто. Тушеные овощи - идеальный вариант второго блюда к обеду или на ужин. Мультиварка справляется с приготовлением диетических овощей лучше кастрюли и сковороды. При этом блюдо получается не только полезным и постным, но и сытным.
-
Кабачки в мультиварке остаются сочными, а картошка - очень нежной. Молодой лук и чеснок придают рагу душевный аромат и пикантность.
-
Используем продукты из списка. Овощи необходимо промыть и вытереть насухо.
-
Берем кабачки. Я готовлю рагу из молодых кабачков цуккини со шкуркой. Нарезаем сначала вдоль крупными пластинами, а затем кубиками.
-
Картофель очищаем и нарезаем кубиками или крупной соломкой.
-
Молодой репчатый лук шинкуем кубиками.
-
Берем основную мультиварочную чашу. Отправляем в нее цуккини, картофель и лук. Натираем в овощи молодой чеснок.
-
Добавляем подсолнечное масло. Его нужно совсем чуть-чуть - не больше столовой ложки.
-
Приправляем овощной букет солью.
-
Осторожно перемешиваем руками прямо в мультиварочной чаше. Закрываем крышку. Устанавливаем режим тушение на 30 минут. Готовим постное рагу до сигнала, а затем оставляем еще на 15 минут в режиме поддержание тепла.
-
Постное рагу из кабачков с картошкой готово! Предлагаю угоститься в постный обед или подать к диетическому ужину.
-
Овощное рагу получилось очень нежным и сытным. Правильная еда без мяса полезна и не менее вкусна.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с мясом и картошкой.
Рецепт постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
souno
Yaroslava94, рецепт замечательный! Спасибо!
ungoundi1985
А что вы нашли в постном рагу из кабачков с картошкой в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
tanyusha
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
valutova_72
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке!!!
Еще раз спасибо!!!
Марианна Глебова
Однозначно в закладки, как и рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
ferova_80
Вкуснятина
Рагу Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
35 мин
Рагу Рагу с копченостями и розмарином в мультиварке
Очень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто!
60 мин
Рагу Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).
40 мин
Рагу Овощное рагу из кабачков с картофелем
Кабачки -1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец зеленый - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 10 г; Перец черный молотый - 5 г; Масло растительное - 50 г...
40 мин
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу