Тэги: простой рецепт рагу, рецепты в мультиварке.
Идеальный вариант диетического постного обеда. Кабачки с картошкой готовятся без жарки - путем тушения в мультиварке. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу иза картофелю и кабачкова.
Рагу - тушеное блюдо из кусочков мяса или костей с репчатым луком. Предки не следили за фигурами, и им было все равно, что смешивать. У нас же совершенно немясной день - сплошные овощи. Кабачковое рагу с картошкой - к вашему вниманию. Рагу получается неправильным, но зато каким полезным! Прошу прощения у господина Похлебкина, что исковеркала понятие настоящего мясного рагу, взятого из кулинарного словаря 2002 года.
Приготовить постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке на скорую руку очень просто. Тушеные овощи - идеальный вариант второго блюда к обеду или на ужин. Мультиварка справляется с приготовлением диетических овощей лучше кастрюли и сковороды. При этом блюдо получается не только полезным и постным, но и сытным.
Кабачки в мультиварке остаются сочными, а картошка - очень нежной. Молодой лук и чеснок придают рагу душевный аромат и пикантность.
Используем продукты из списка. Овощи необходимо промыть и вытереть насухо.
Берем кабачки. Я готовлю рагу из молодых кабачков цуккини со шкуркой. Нарезаем сначала вдоль крупными пластинами, а затем кубиками.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками или крупной соломкой.
Молодой репчатый лук шинкуем кубиками.
Берем основную мультиварочную чашу. Отправляем в нее цуккини, картофель и лук. Натираем в овощи молодой чеснок.
Добавляем подсолнечное масло. Его нужно совсем чуть-чуть - не больше столовой ложки.
Приправляем овощной букет солью.
Осторожно перемешиваем руками прямо в мультиварочной чаше. Закрываем крышку. Устанавливаем режим тушение на 30 минут. Готовим постное рагу до сигнала, а затем оставляем еще на 15 минут в режиме поддержание тепла.
Постное рагу из кабачков с картошкой готово! Предлагаю угоститься в постный обед или подать к диетическому ужину.
Овощное рагу получилось очень нежным и сытным. Правильная еда без мяса полезна и не менее вкусна.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с мясома и картошкой.
Yaroslava94, рецепт замечательный! Спасибо!
А что вы нашли в постном рагу из кабачков с картошкой в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке!!!
Еще раз спасибо!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
Вкуснятина
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
35 мин
Очень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто!
60 мин
Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).
40 мин
Кабачки -1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец зеленый - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 10 г; Перец черный молотый - 5 г; Масло растительное - 50 г...
40 мин
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу