Тэги: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Любителям печени предлагаю приготовить рецепт куриную печень с грибами.
Печень с грибами в сметане
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Шампиньоны консервированные, банка — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 200 г
- Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очистить печень от пленки и протоков и нарезать небольшими кусочками. Залить подготовленную печень молоком на 2-3 часа. Замоченная в молоке, печень будет более мягкой и нежной.
-
2. Сыр натереть на терке. Лук почистить и нарезать полукольцами. В отдельной миске перемешать муку с солью и перцем. Кусочки печени хорошо обвалять в муке. Благодаря этой процедуре из печени не вытечет сок. Разогреть масло и на сильном огне быстро обжариваем печень. Как только печень немного зарумянится, сразу убрать ее с огня.
-
3. Пожарить на сковородке лук и добавить туда резаные грибы. Потушить их 5 минут.
-
4. В сковородку с грибами положить печень, вылить сметану. Все перемешать.
-
5. Сверху обсыпать блюдо тертым сыром. Закрыть крышку сковороды и томить до готовности. Если из кусочков печени не выделяется кровь, блюдо готово. На гарнир к печени можно подать рис или картофель. Украсить блюдо зеленью.
Буду пробовать приготовить куриную печень в сметане.
Рецепт печени с грибами в сметане приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
tustoro
Спасибо огромное за рецепт печени с грибами в сметане!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
tatyana75
Спасибо! Люблю печень с грибами в сметане!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
isedgou
Очень хороший вариант печени с грибами в сметане. Вкусно!
yagodka_76
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
elizaveta77
Сегодня приготовила печень с грибами в сметане,очень вкусно!
Сыцевич ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
tokovaya_92
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Печень Куриная печень в сметане в мультиварке
Куриная печень в сметане готовится в мультиварке проще простого, от вас понадобится небольшой набор продуктов и совсем немного времени на приготовление.
90 мин
Печень Куриная печень с брокколи и грибами
Очень вкусное, сочное и полезное блюдо. Спросите: а как же обжаривание? Но ведь куриная печень очень нежный продукт и готовится быстро, так что обжаривается она всего пару минут, да и остальные овощи тоже. Главное заранее подготовить все продукты и не передержать блюдо на плите, печень должна оставаться мягенькой, а брокколи немного хрустящей. И так, любителям куриной печени посвящается!
1 ч
Печень Говяжья печень, тушенная в сметане
Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!
45 мин
Печень Телячья печенка, тушеная в сметане
соль - 1 щепотка; телячья печень - по вкусу; сметана - по вкусу; приправа - по вкусу; мука - по вкусу...
1 ч
Я тоже обожаю печень с грибами в сметане
но сама делала только один раз.