Тэги: простой рецепт печени, рецепты на сковороде.
Любителям печени предлагаю приготовить рецепт печень по-царски.
Куриные сердца и печень на шпажках
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 489 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриные сердца 500 г
- Куриная печень 300 г
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
Специальное оборудование:
Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Подготовленные сердца надрезать пополам вдоль, чтобы удалить сгустки крови, и замариновать на 1 час вместе с печенью. Для приготовления маринада смешайте масло с соевым соусом, добавьте мед, измельченный чеснок и перец.
-
Плотно нанизывать сердца и печень на предварительно намоченные деревянные шпажки и обжарить на сковороде, поливая маринадом.
Буду пробовать приготовить печень по-венециански.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Коротун Ариша
Galka81, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Пронина Олеся
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
galka81, спасибо большое!!!)
Черногузова Агата
Нежно и оригинально!
спасибо, galka81!
danya75
Ну, это было превосходно!
куриные сердца и печень на шпажках вместе с пальцами едва не съела)
anyusha98
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
pengend
Сделала куриные сердца и печень на шпажках всё было очень вкусно отличный рецептик
sonya
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в куриных сердцах и печень на шпажках. Посмотрите еще http://thekitchn.ru/goryachee/pechen/pechen-po-yaponski, надеюсь, что рецепт не разочарует.
rumbal_95
Galka81, это просто волшебный рецепт куриных сердец и печень на шпажках!
Адашева Ольга
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куриными сердцами и печень на шпажках!
Спасибо galka81 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
katarina75
Обалденно, вкусно! galka81, вы кудесница!
marianna72
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
elintow
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Букатова Ника
Вчера был день куриных сердец и печень на шпажках.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мухаметрахимова Ася
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Печень Сердечки и печень куриные в пряном медовом соусе
сердца; печень; почки; желудочки; чёрный перец; красный перец; душистый перец; паприка молотая в виде хлопьев орегано; тёртый пастернак; соцветия липы; соль; 1 ст.л.натурального мёда; молоко; чеснок давленный...
1 ч
Печень Куриная печень в сметане
Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не даст печени превратиться в жесткое и неаппетитное блюдо. Сметанный соус сделает субпродукт еще более нежным.
50 мин
Печень Жареная говяжья печень
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное блюдо!
30 мин
Печень Печень по-строгановски
Знаменитое блюдо бефстроганов пробовал хотя бы раз в жизни каждый мясоед. Обжаренные, а затем протушенные в соусе кусочки говядины очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Оно стало популярным, а кулинары придумали различные его вариации. Печень по-строгановски одна из них. Приготовить таким образом можно любую печень, но говяжья будет самым подходящим продуктом: она нежная и, вместе с тем, обладает ярким вкусом. Тушить ее, по сравнению с говядиной, следует недолго. Блюдо получается сочным и насыщенным.
1 ч 5 мин
Никогда не делала, попробую обязательно!