Тэги: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное блюдо! Любителям печени предлагаю приготовить рецепт говяжью печень жареную с луком.
Повод:
На обед, На ужин
Говяжью печень вымойте, освободите от пленки, прожилок и нарежьте на тонкие небольшие кусочки.
Репчатый лук почистите, промойте и нарежьте соломкой.
В сковороде растопите 50 граммов сливочного масла, положите репчатый лук и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. Затем влейте 100 мл воды и готовьте 15 минут до тех пор, пока лук не станет очень мягким, а жидкость полностью не испарится. В другой сковороде, на сильном огне, растопите оставшееся сливочное масло, выложить печень и обжаривайте ее (без соли) в течение 5-6 минут.
Переложите обжаренный лук к печени.
Перемешайте, посолите, подогрейте блюдо и сбрызните лимонным соком.
Жареную говяжью печень посыпьте нарезанной петрушкой, подавайте блюдо горячим.
Почаще включайте в свое меню блюда из субпродуктов, это вкусно, экономно и полезно. Например, печень богата железом, так необходимым для организма человека. В этом рецепте вы можете заменить половину сливочного масла на растительное, а сок лимона на белое столовое вино.
Буду пробовать приготовить печень кролика жареная.
Наконец то сделала жареную говяжью печень- объедение!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареной говяжьей печени.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Попробуйте приготовить thekitchn.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-v-dukhovke, там все по шагам расписано.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела жареную говяжью печень, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила.
Едим.
Но от жареной говяжьей печени я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо большое за рецепт жареной говяжьей печени.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Лукьяненко, жареную говяжью печень я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареная говяжья печень у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Говяжья печень, тушенная в томатно-соевом соусе, для НЕлюбителей печени:-)
30 мин
Вкусный рецепт нежной говяжий печени с яблоками и луком по-берлински Блюдо готовиться просто и быстро. К тому же оно полезно - повышает гемоглобин. И главное говяжья печень с яблоком и луком (по - берлински) -- это очень и очень вкусно.
1 ч
Мука — 0,25 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец — 0,25 ч.л.; Говяжья печень — 450-500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)...
30 мин
Говяжья печень очень полезна, а если ее замочить в молоке на несколько часов, она получается очень нежной и сочной.
3 ч 40 мин
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.