Куриная печень в пикантном соусе

Татьяна Аскерова

автор Татьяна Аскерова

7 отзывов
Рецепт куриной печени в пикантном соусе

Рецепт взят с просторов интернета. Любителям печени предлагаю приготовить рецепт куриную печень по японски.

Ингредиенты:

  • крахмал - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • паприка сладкая - 1 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук репчатый - 2 шт.
  • томатный соус - 50 г
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • куриная печень - 500 г

Как приготовить

  1. Печень промыть и почистить.

  2. Крахмал, оливковое масло, соль, сладкая паприка, чеснок (выдавить через чеснокодавилку) и хорошо смешать все в глубокой миске. Печень замариновать в этой смеси на 20-30 минут.

  3. Лук нарезать полукольцами.

  4. Соус: смешиваем томатный соус, соевый соус и мед.

  5. Разогреть сковороду, аккуратно выкладываем печень и обжариваем с каждой стороны, добавляем лук и еще прожариваем 2-3 минуты. Вылить соус в печенку (можно добавить немного водички), уменьшить огонь и тушить еще минут 10-15. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Большое спасибо!!!
У Татьяна очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

yuliya
yuliya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

edrussenk1985
edrussenk1985

Татьяна, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриной печени в пикантном соусе.

alist
alist

Татьяна, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

urtetady
urtetady

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

sasha
sasha

А я никогда так не готовила куриную печень в пикантном соусе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про куриную печень по-грузински.

svetlana
svetlana

Татьяна, куриную печень в пикантном соусе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рецепт Куриной печени с овощами в азиатском соусе
Печень Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Самый простой и понятный славянскому человеку способ приготовления куриной печени - в сметане с луком. Или в сливочном соусе. Это очень вкусно - особенно с нежным картофельным пюре. Но скучновато, если честно. То ли дело печень в кисло-сладком соусе в азиатском стиле. Такой соус отлично сочетается с собственным сладковатым вкусом печени. И в общем и целом такое блюдо отлично зайдет с рисом или лапшой.

30 мин

Рецепт Куриной печени в сметанно-горчичном соусе
Печень Куриная печень в сметанно-горчичном соусе

Печень куриная - 250 г; Сметана- 150 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Горчица (готовая)- 1 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Масло подсолнечное - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Сахар - 0,5 ч.л....

30 мин

Рецепт Печени куриной в сметанном соусе
Печень Печень куриная в сметанном соусе

Таким образом я тушу и говяжью печень.

1 ч