Тэги: простой рецепт печени, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Рецепт взят из интернета Любителям печени предлагаю приготовить рецепт печень куриную по строгановски.
Куриная печень в соусе терияки с имбирным пюре
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 614 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенка куриная 200 г
- соус соевый 80 мл
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 5 шт.
- кунжут 1 ч.л.
- имбирь 2 ст.л.
- масло сливочное 30 г
- водка 1 ст.л.
- имбирь молотый 0.5 ст.л.
- сахар тростниковый 1 ст.л.
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- чеснок 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- соль и перец 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Нарезаем куриную печенку на средние кусочки и замачиваем в 50 мл соевого соуса.
-
Очищаем картофель, нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. Затем сливаем воду, измельчаем в пюре, добавляем сливочное масло, тертый имбирь и прогретый на сухой сковороде кунжут.
-
Крупно нарезаем лук и обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем куриную печенку и немного воды. Хорошо обжариваем.
-
Смешиваем 2 ст. л. соевого соуса, водку, 0,5 ст. л. молотого имбиря, тростниковый сахар, оливковое масло, мед и разведенный в воде крахмал. Нагреваем до растворения сахара. В конце добавляем мелко нарубленный чеснок. Заливаем соусом обжаренную печенку и хорошо перемешиваем.
-
По желанию можно украсить порезанными переьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриную печень по японски.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ererateng
Ofitit, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриной печени в соусе терияки с имбирным пюре.
Столько восхищений от гостей!
hedand
Куриная печень в соусе терияки с имбирным пюре для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
zina77
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриная печень в соусе терияки с имбирным пюре. Вот я ему и приготовлю.
Стася Светличкова
Ofitit, огромное спасибо за куриную печень в соусе терияки с имбирным пюре!
Получилось с первого раза.
yanka
Ofitit, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриную печень в соусе терияки с имбирным пюре по вашему рецепту, получилось сразу.
tonya81
Готовила куриную печень в соусе терияки с имбирным пюре точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
erednido1999
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
sicoryind2000
Спасибочки за вкусняшку
Аида Рахманина
Да да вкусняха)
leleng
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Печень Куриная печень с овощами в азиатском соусе
Самый простой и понятный славянскому человеку способ приготовления куриной печени - в сметане с луком. Или в сливочном соусе. Это очень вкусно - особенно с нежным картофельным пюре. Но скучновато, если честно. То ли дело печень в кисло-сладком соусе в азиатском стиле. Такой соус отлично сочетается с собственным сладковатым вкусом печени. И в общем и целом такое блюдо отлично зайдет с рисом или лапшой.
30 мин
Печень Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
Печень куриная - 250 г; Сметана- 150 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Горчица (готовая)- 1 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Масло подсолнечное - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Сахар - 0,5 ч.л....
30 мин
Очень довольна куриной печенью в соусе терияки с имбирным пюре! Благодарю за рецепт.