Тэги: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу! Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт азу из говядины.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Мясо нарезать кусочками, добавить аджику.
Лук порезать тонкими полукольцами.
Смешайте мясо с луком и добавьте 0,25 ч. л. соли. Перемешайте и маринуйте полчаса.
Измельчите чеснок.
В разогретый казан налейте масло, раскалите его и отправьте туда мясо.
Мясо помешиваем, давая испариться лишней влаге.
Когда жидкость уменьшится, добавьте чеснок.
Через минутку другую начинаем добавлять специи: кинзу, хмели-сунели, перец. Перемешиваем, накрываем крышкой, томим 15 минут на небольшом огне.
Добавляем помидоры и тушим 30 минут.
Нарежьте мелко перцы.
Режем зелень.
Добавляем через полчаса соль, перец.
Добавляем сладкий перец, тушим и через пару минут закладываем зелень. Все перемешиваем.
Снимаем с плиты и даем настояться под крышкой 15 минут.
Чашушули из говядины подается без гарнира, с лавашом. Чтоб мясо не было жестким и сухим, во-первых берите телятину, а во-вторых обязательно готовьте в казане или посуде с толстым дном и стенами, я обычно готовлю такие блюда в гусятнице. Чашушули из говядины очень ароматное и вкусное блюдо, осмелюсь назвать его еще и полезным. Так как в его составе мясо и овощи. Со специями обращайтесь осторожно и все время пробуйте блюдо на вкус! Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гуляш из говядины.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Валентина!!!
Какой интересный рецепт чашушули из говядины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо!
чашушули из говядины теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отличный рецепт горохового супчика thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-iz-govyadiny, просто, быстро и вкусно.
Валентина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.
115 мин
Перец белый молотый 1 щепотка; Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Бульон мясной 2 стак.; Мука 40 г; Масло сливочное 50 г; Сливки 80 мл; Соль 0 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 100 мл; Хлеб белый 160 г; Говядина без кости 0 кг...
70 мин
Простой и доступный рецепт домашних пельменей с начинкой из говяжьего фарша с луком.
1 ч
Рулька говяжья - 1200 г (1,2 кг); Нога говяжья - 1 шт.; Куриная грудка - 1 шт.; Мясо говядины - 300 г; Кость говяжья с мясом - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Морковь - 1 шт.; Перец горошком - 10 шт.; Лавровый лист - 3 шт.; Соль - по вкусу....
7 ч
Спасибо большое за замечательный рецепт чашушули из говядины.