Очень вкусный и быстрый рецепт любимого итальянского блюда! Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Ленивая лазанья с шампиньонами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Для поджарки:
- Шампиньоны - 1.5 кг
- Лук репчатый - 6 шт.
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Для запекания:
- Сметана - 500 мл
- Мука - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лазанья Чувствуете вкус чего-то итальянского? У меня уже при упоминании одного слова - лазанья - рот наполняется слюной, хотя я ее пробовала не в Италии, а на кухне подруги. Но эффект - просто потрясающий. Сама то я не люблю еду готовить долго, меня устраивают кулинарные рецепты, в которых все делается быстро и заменяется то, чего не достает, близким по духу и вкусу. Так я и набрела на блюдо ленивая лазанья с шампиньонами. А почему, собственно нет, ведь устраивают же всех ленивые голубцы, а лазанья чем хуже?
-
Отвариваю макароны, лучше всего какие-нибудь пухленькие, ну там рожки, мелкие перья, бантики. Пока макароны варятся, режу шампиньоны пластинками, лук и чеснок - мелко. Обжариваю лук с чесноком, добавляю грибы и тушу минут так 10. Солю, перчу, добавляю сливочное масло и 250 г сметаны. На медленном огне томлю все это минут 10 под крышкой. В глубокую сковородку укладываю треть макарон, грибы, тертый сыр, опять слой макарон, грибы, сыр, и снова в том же порядке. Заливаю сметаной, смешанной с мукой и в духовку на полчаса.
Буду пробовать приготовить диетическую лазанья.
Рецепт ленивой лазанья с шампиньонами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
sharshukova_94
Просто фантастика!!!
наконец ленивую лазанья с шампиньонами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nyuta89!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
dilis2000
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Латкина Ксюха
Это мой самый любимый рецепт ленивой лазанья с шампиньонами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
tomonda1979
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Бобарыкина Элеонора
Уверена маме понравится
все любители ленивой лазанья с шампиньонами оценили!
Кадель Татьяна
лазанья на раз-два-три готовила, а вот ленивую лазанья с шампиньонами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
emiel1997
Все понятно и наглядно в рецепте ленивой лазанья с шампиньонами.
Готовить с nyuta89 одно удовольствие!
stasya
Спасибо, попробую приготовить ленивую лазанья с шампиньонами супругу по вашему рецепту.
lazukina_94
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Лазанья Итальянская белая лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами
Эту лазанью мы в первый раз попробовали у друзей. Соус здесь - сливочный бешамель, не томатный. Рецепт трудоемкий и много ингредиентов, но это блюдо действительно того стоит. Настоящий шедевр получается.
1 ч 40 мин
Лазанья Лазанья с шампиньонами и сыром
Готовые сухие листы лазаньи 20 шт.; Шампиньоны 500 г; Жемчужный лук 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Сыр моцарелла 200 г; Молоко 400 мл; Тертый сыр пармезан 40 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль на кончике ножа...
40 мин
Лазанья Вегетарианская лазанья
Вкусную лазанью можно приготовить и без мяса! Вегетарианская лазанья с цуккини, рикоттой и томатами. Вкусно - пальчики оближешь! Я хотела сделать высокую лазанью, поэтому формировала ее в узкой высокой форме. Можно взять квадратную форму и сделать лазанью невысокую, но широкую - по 2 листа в каждом слое (тогда понадобится не 5, а 6 листов).
1 ч 20 мин
Лазанья Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.
50 мин
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда