Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Лазанья с лососем и шпинатом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 432 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто для лазаньи
- шпинат
- лосось копченый — 200 г
- соль
- черный перец
- мускатный орех
- сыр моцарелла — 150 г
- масло сливочное — 50 г
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- вино белое — 100 мл
- горчица
- шафран
- сливки — 150 мл
- лук зеленый
- жир
Как приготовить
-
Приготовим шафрановый соус. Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.
-
Вливаем белое вино, увеличиваем огонь и выпариваем вино наполовину. Добавляем 2 щепотки шафрана, 2 ст. ложки горчицы, сливки, приправляем солью и перцем. Доводим до кипения и убираем с огня. Соус готов.
-
200 граммов шпината слегка тушим, солим, перчим, добавляем немного мускатного ореха. Рыбу нарезаем на тонкие полоски, сыр моцарелла на кружочки. Пластины (тесто) для лазаньи отвариваем до полуготовности.
-
Прямоугольную форму смазываем жиром, на дно наливаем немного приготовленного соуса, кладем пластины для лазаньи, снова немного соуса, затем слои шпината и лосося. Далее слои чередуем. Верхний слой пластины и соус.
-
Запекаем около 40 минут в разогретой духовке при температуре 200 C, вначале можно прикрыть фольгой.
-
6. Когда блюдо приготовлено, вынимаем из духовки. Разрезаем порционно, подаем на стол. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья с курицей и шпинатом.
Рецепт лазаний с лососем и шпинатом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Дина Эсаулова
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
otrisan1996
Приготовила.
Едим.
Но от лазаний с лососем и шпинатом я ожидала бО'льшего!!!
alist
Гоненко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лазанья с лососем и шпинатом!!!
Буду делать 3-й раз!
yinta
Сейчас буду готовить это чудо:)
Боровская Инна
За рецепт спасибо
anggi1974
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
saruenoul
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лазанья с лососем и шпинатом получается здорово!
Лазанья Лазанья со шпинатом под соусом Маринара
Вкусные продукты и ароматные специи, средиземноморский шик и полезность - все это лазанья. Шпинат - продукт необычайно полезный, в его составе есть железо, которое необходимо для активности гемоглобина, а витамины в этом продукте способны сохраняться при термообработке.
2 ч 40 мин
Лазанья Лазанья с луком-пореем и шпинатом
Вместо творога можно использовать мясной фарш, а пармезан можно заменить другим сортом твердого сыра - и каждый раз лазанья будет радовать вас новым ароматом и интересным вкусом.
80 мин
Лазанья Лазанья с лососем и творогом
листы лазаньи 8-10 пластов; зеленый горошек 250 г; филе лосося 250 г; творог зерненый 200 г; сливки (10-15%) 120 мл; сыр твердый 50 г; лимон 1/2 шт.; укроп 1 пучок; базилик 1/2 пучка; перец черный молотый; масло оливковое; соль...
60 мин
Лазанья Вегетарианская лазанья
Вкусную лазанью можно приготовить и без мяса! Вегетарианская лазанья с цуккини, рикоттой и томатами. Вкусно - пальчики оближешь! Я хотела сделать высокую лазанью, поэтому формировала ее в узкой высокой форме. Можно взять квадратную форму и сделать лазанью невысокую, но широкую - по 2 листа в каждом слое (тогда понадобится не 5, а 6 листов).
1 ч 20 мин
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.