Тэги: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Сытная овощная лазанья с баклажанами станет прекрасным блюдом не только для повседневного, но и для праздничного стола. Такая лазанья - вегетарианская, поэтому отлично подойдет и тем, кто мяса не ест. Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Баклажан промойте и нарежьте тонкими кружочками.
2. Выложите на несколько слоев бумажного полотенца, посолите и поперчите.
3. Сверху накройте баклажаны еще несколькими слоями бумажных полотенец, затем прижмите донцем. Сверху поставьте тяжелую сковороду и оставьте на полчаса-час.
4. Шпинат промойте и просушите.
5. Отварите листы лазаньи согласно указаниям на их упаковке.
6. В миске смешайте творог с измельченным шпинатом, солью и перцем. Приготовьте любимый соус. На дно формы для запекания выложите пятую часть соуса. Затем выложите слой из листьев лазаньи, слой из баклажанов, слой из смеси с творогом, снова - соус, лазанья и т. д.
7. В качестве верхнего слоя выложите нарезанные кружочками помидоры и тертый сыр Моцарелла. Приправьте специями и петрушкой.
8. Запекайте лазанью с баклажанами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-60 минут. Баклажаны изменят цвет на коричневый и станут мягкими.
9. Лазанья с баклажанами готова! Приятного аппетита!
Рецепт приготовления лазаньи с баклажанами немного отличается от классического варианта итальянского блюда. Но любителям экспериментов обязательно понравится этот необыкновенный вкус. Лазанья с баклажанами в домашних условиях составит достойную конкуренцию аналогичному ресторанному блюду.
Буду пробовать приготовить капустную лазанья.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лазанья с баклажанами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Девочки, лазанья с баклажанами объедение.
Супер.
mareeva_88 большое спасибо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лазаний с баклажанами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лазаний с баклажанами мой любимый!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Mareeva_88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вкусную лазанью можно приготовить и без мяса! Вегетарианская лазанья с цуккини, рикоттой и томатами. Вкусно - пальчики оближешь! Я хотела сделать высокую лазанью, поэтому формировала ее в узкой высокой форме. Можно взять квадратную форму и сделать лазанью невысокую, но широкую - по 2 листа в каждом слое (тогда понадобится не 5, а 6 листов).
1 ч 20 мин
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.
50 мин
Сыр моцарелла — 250 г; Картофель — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Специи — 1 По вкусу; Фарш мясной — 300 г; Сметана — 1 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л....
60 мин
Большое спасибо, доступно и все ясно.