Лазанья классическая с мясом

sasis1983

автор sasis1983

8 отзывов
Рецепт лазаний классическая с мясом

Тэги:   несложный рецепт лазаний,  рецепты на ужин.

Многие боятся лазаньи как огня, аргументируя это тем, что блюдо очень сложное. На самом деле эта запеканка безумно проста. К тому же, настолько вкусная, что после не влюбиться просто невозможно! Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.

Ингредиенты:

  • растительное масло (30 мл)
  • молоко (750 мл)
  • соус болоньезе (0,5 кг)
  • мука (50 г)
  • листы лазаньи (10 шт)
  • мясной фарш (500 г)
  • сыр (550 г)
  • сливочное масло (50 г)
  • масло оливковое (50 мл)

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пикник

Как приготовить

  1. Для начала поместите на плиту глубокий сотейник, прогрейте его.

  2. Поместите в него сливочное масло и дополните оливковым.

  3. Дайте соединиться, проворачивая сотейник в разные стороны.

  4. Когда масса нагреется, всыпьте муку и активно мешайте деревянной лопаткой до однородности.

  5. После этого влейте все молоко и мешайте венчиком до гладкой консистенции.

  6. Затем дайте соусу бешамель остыть и загустеть.

  7. В глубокой сковороде прокалите растительное масло.

  8. Добавьте фарш и тушите его, помешивая, до полуготовности.

  9. Затем введите соус болоньезе и тщательно перемешайте.

  10. Духовой шкаф включите на 180 градусов, пускай греется.

  11. Сыр натрите на крупной терке. Очень вкусно получится с моцареллой.

  12. В форму поместите немного белого соуса, размажьте по дну.

  13. Уложите сверху необходимое количество листов теста.

  14. Далее распределите фарш с соусом и присыпьте сыром.

  15. На него снова бешамель, листы, фарш и сыр. Так продолжите до самого верха.

  16. Последним слоем должен быть белый соус и сыр, чтобы получилось сочно и румяно.

  17. Дайте запеканке настояться 10 минут, затем уберите в духовку на полчаса.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tatyana85
tatyana85

Очень простой рецепт лазаний классическая с мясом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лазаний классическая с мясом из магазина.;)
Спасибо Вам, sasis1983, за рецепты.

podgoretskaya_88
podgoretskaya_88

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Высотина Галя
Высотина Галя

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лазаний классическая с мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

itaito
itaito

Ты просто кудесница.
А лазанья классическая с мясом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лазанья классическая с мясом очень похвалила.

yulya94
yulya94

Нашла на сайте замечательный рецепт лазаний классическая.

tatyana85
tatyana85

Спасибо еще раз ,sasis1983, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Sasis1983 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

harrors2001
harrors2001

Спасибо, попробую приготовить лазанья классическая с мясом супругу по вашему рецепту.

Рецепт Лазаний с мясом, беконом и овощами под соусом бешамель
Лазанья Лазанья с мясом, беконом и овощами под соусом бешамель

Говяжий фарш 500 г; Готовые сухие листы лазаньи 500 г; Бекон 200 г; Твердый сыр 200 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 1 стебель; Лук 1/2 головки; Молоко 800 мл; Красное сухое вино 5 столовых ложек; Томатная паста 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 50 г; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Морская соль 2/3 чайной ложки; Пшеничная мука 40 г; Мускатный орех щепотка...

1 ч 30 мин

Рецепт Лазаний классическая в духовке
Лазанья Лазанья классическая в духовке

Порадуй родных превосходным блюдом Итальянской кухни! Итальянцы знают толк в еде, у них все выдержанно и лаконично. Я позаимствовала один из рецептиков и балую семью вкусной лазаньей. Делюсь всеми секретами, очень советую попробовать!

3 ч 30 мин

Рецепт Лазаний с мясом и грибами
Лазанья Лазанья с мясом и грибами

Лазанью можно готовить с чем угодно: с цуккини, грибами, рыбой, бобами, брокколи, капустой, камбалой, печенью и даже киви, у меня она с мясом и грибами.

1 ч 30 мин

Рецепт Лазаний с мясом и овощами
Лазанья Лазанья с мясом и овощами

Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит.

50 мин