Лазанья - простое блюдо, которое придется по душе каждому! Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Лазанья из капусты
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 133 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Соус:
- Молоко - 4 стак. (200 мл)
- Мука - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Очень важно: эта лазанья из капусты итальянской кухни будет вкуснее, если ее готовить из молодой капусты. Поэтому это кушанье может быть отнесено к сезонным блюдам, а именно: весенним, когда появляется первая белокочанная капуста. Этот кулинарный рецепт я позаимствовала из одного женского журнала, он проверен лично мной и моими подругами. Результат выше всяких похвал.
-
Шинкуем мелко капусту, после разминаем ее так, как месим тесто. Колечками нарезаем лучок, обжариваем его на сливочном масле, приправляем измельченным сельдереем. Теперь добавляем нарезанную мелкими кусочками копченую курочку и тушим на медленном огне около семи минут. Выкладываем сюда же капусту, слегка подогреваем и тут же убираем с огня. В ковшик бросаем сливочное масло, всыпаем муку, после вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Это у нас соус бешамель.
-
В форму вливаем соуса, закрываем лазаньей, на которую сверху выкладываем овощи и натертые на терке сыры. Заливаем все соусом, накрываем лазаньей и так далее. Сверху у нас должен оставаться натертый сыр. Все, еда запекается в духовке минут 10-15.
-
Как видите, приготовление лазаньи дело совсем несложное, а даже интересное.
Буду пробовать приготовить лазанья из капусты и свинины.
Рецепт лазаний из капусты приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Заславец Таня
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лазанья из капусты уже полгода, все супер!
Дапшене Лиля
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях из капусты зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
tomara
Itillilin, замечательный рецепт лазаний из капусты!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
yulya94
Привет всем, случайно узнала о thekitchn.ru/goryachee/lazanya/lazanya-ovoschnaya, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
usham2005
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Нефедьева Маша
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
ksyusha96
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Инга Шпунтик
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
rai_81
Я приготовила лазанья из капусты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лазанья из капусты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
inyakina_80
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ксюша Дереберя
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Лазанья Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.
50 мин
Лазанья Классическая лазанья
Классическая итальянская лазанья с мясной начинкой Болоньезе, домашним соусом Бешамель, моцареллой и пармезаном. Пластины для лазаньи можно использовать сухие или свежие, домашнего изготовления. Мы сняли 3 отдельных видео для этого рецепта: мясной соус, соус Бешамель и сборка лазаньи. Все три видео - в конце рецепта.
3 ч
Лазанья Лазанья с сосиской
Любителям простых и быстрых блюд на заметку предлагаю удивительный вариант традиционного итальянского блюда - рецепт приготовления лазаньи с сосиской. Хотите попробовать? Тогда запоминайте.
60 мин
Лазанья Лазанья болоньезе
Лазанье алла болоньезе - типичное блюдо для региона Эмилия Романья, родом оно из города Болонья, хотя для многих стало настоящим символом итальянской кухни в мире. Для этого рецепта особенно важно выбрать самые качественные ингредиенты: свежее мясо (свинина и говядина в пропорции 1:1), вкусные и сочные помидоры, а пасту, конечно, лучше сделать самим. Кстати, традиционно для этой лазаньи используют зеленую пасту со шпинатом.
1 ч 30 мин
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась