Гуляш по-венски

Рецепт гуляша по-венски
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 113 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин.

Гуляш по-венски готовится без тмина, чеснока и болгарского перца. А в остальном, это - классический гуляш. Правда, у нас получится своего рода суп-гуляш. Поэтому убьете сразу двух зайцев. Пробуем! Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.

Ингредиенты:

  • Говядина — 400-450 г
  • Луковица — 1 шт. (большая)
  • Картошка — 2-3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Паприка красная — 1-2 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль, перец черный — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Как приготовить гуляш по-венски? 1. Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками.

  2. Лук почистите, нарежьте кубиками. 3. В кастрюлю влейте масло растительное, нагрейте на среднем огне. Выложите лук в кастрюлю и, помешивая, обжарьте до мягкости и золотистого цвета. 4. Добавьте паприку и хорошенько перемешайте. 5. К луку добавьте кусочки мяса, посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного и накройте крышкой. 6. По истечению некоторого времени жидкость в кастрюле испарится, добавьте немного кипяченой воды, чтобы она на полсантиметра покрывала мясо и продолжайте тушить на слабом огне. 7. Пока мясо тушиться, почистите и промойте картофель. Нарежьте его кубиками. 8. Картофель в кастрюлю надо добавить тогда, когда мясо станет мягким. 9. Картофель тушите до прозрачности. 10. Помидоры промойте, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Не забудьте вырезать плодоножку. 11. Если надо, добавьте еще воды и тушите в течение 15-20 минут. Гуляш по-венски готов! Приятного аппетита!

Рецепт гуляша по-венски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Янкович Инга
Янкович Инга

Torofoffe1972, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

galka81
galka81

Гуляш по-венски просто вкусняшка!!!

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Гребенкина Людочка
Гребенкина Людочка

Нашла в закладках рецепт гуляша thekitchn.ru/goryachee/gulyash/gulyash - обязательно надо попробовать.

Вика Раскатова
Вика Раскатова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Аня Романчук
Аня Романчук

Спасибо, замечательный рецептик, гуляш по-венски класс!

arina
arina

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

asino1982
asino1982

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гуляша по-венски!
10++++++
Это моя оценка.

yingadde
yingadde

Спасибо, torofoffe1972!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Люда Репьёва
Люда Репьёва

Спасибо, torofoffe1972!

anterorar1980
anterorar1980

Попробую приготовить гуляш по-венски.

vita93
vita93

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

nadya98
nadya98

Я приготовила гуляш по-венски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гуляш по-венски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

dzhulyetta
dzhulyetta

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Байсарович Ира
Байсарович Ира

Torofoffe1972, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш по-венски!

alena82
alena82

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гуляш по-венски.
Всем рекомендую.

Рецепт Гуляша по-бургундски
Гуляш Гуляш по-бургундски

Рецепт с юга Франции

120 мин

Рецепт Гуляша по-венгерски
Гуляш Гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски представляет собой очень густой и наваристый суп с кусочками говядины и овощами. Рецепт гуляша вполне может стать вашим любимым рецептом.

120 мин

Рецепт Гуляша из баранины
Гуляш Гуляш из баранины

Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.

1 ч

Рецепт Гуляша из лосятины
Гуляш Гуляш из лосятины

Если Вам посчастливилось стать обладателем лосятины, обязательно приготовьте этот гуляш с подливкой! Вкусно и сытно!

2 ч