Очень вкусные пасхальные куличи на топленом молоке. Готовить их долго, вернее сама подготовка занимает 8-9 часов, но результат отличный! Из данной нормы продуктов получается 4 кулича высотой 10 см и диаметром 15 см. Продукты для приготовления куличей должны быть комнатной температуры. Любителям пасхи предлагаю приготовить рецепт куличи из творога.
Пасхальные куличи на топленом молоке
Ингредиенты:
- Топленое молоко 350 мл
- Сахар 350 г
- Сливочное масло 175 г
- Дрожжи свежие 50 г
- Яйца (+ желток) 3 шт.
- Мука пшеничная 900 г
- Ванилин 1 г
- Соль 1/3 ч.л.
- Изюм 100 г
Повод:
На Пасху
Как приготовить
-
Яйца взбить с маслом. В отдельную миску налить теплое молоко, раскрошить дрожжи и добавить сахар. Затем добавить яично-масляную смесь. Перемешать и убрать на 8-9 часов в теплое место. По истечении этого времени добавить ванилин, муку, соль и изюм. Хорошо вымесить. Руки необходимо смазывать маслом, так как тесто липкое.
-
Тесто накрыть и забыть про него на 2 часа. За это время оно увеличится вдвое, а то и больше.
-
В подготовленные формочки выложить тесто на 1/3.
-
Оставить подойти тесто до верха форм.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать куличи 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остывшие куличи покрыть сахарной глазурью.
-
Куличи готовы! Всем вкусной Пасхи!
Буду пробовать приготовить пасхальные гнездышки.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Арсеньева Арина
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
orezovich_75
Lesya94 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пасхальные куличи на топленом молоке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пасхальные куличи на топленом молоке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пасхальные куличи на топленом молоке.
СПАСИБОЧКИ!
ererateng
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вика Лукашева
Сегодня первый раз готовила пасхальные куличи на топленом молоке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
burnasheva_88
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
idifitse
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Пасха Пасхальные вишневые булочки
мука 400 г; молоко 300 мл; вишня вяленая 200 г; масло сливочное 50 г; сахар 50 г; дрожжи сухие 7 г; яйца 2 шт.; корица молотая 1 ч.л.; соль 1/2 ч.л....
14 ч
Пасха Пасхальные яйца Полосатики
Пасхальные яйца Полосатики, это оригинальный способ приготовить полосатые пасхальные яйца.
30 мин
Пасха Шоколадные пасхальные яйца
Интересный и вкусный пасхальный десерт для всей семьи, и, что я особенно ценю, одновременно прост и эффектен! Рецепт взят из итальянского журнала, ингредиенты указаны на 6 шоколадных яиц, я делала 2.
20 мин
Пасха Дрожжевое тесто на куличи
Хочешь чтобы куличи получились идеальные? Читай рецепт! Правильно приготовленное дрожжевое тесто на куличи - это залог вкусной выпечки! Если тесто неудачное - кулич никогда не будет пышным и вкусным. Данный рецепт раскрывает секреты приготовления настоящего вкусного дрожжевого теста! Касательно муки, здесь нужно проявить бдительность. Ее количество зависит от размера яиц, от жирности сметаны, качества маргарина. Главное - не переборщить. Тесто должно быть мягким, напитанным кислородом.
8 ч
Так захотелось пасхальных куличей на топленом молоке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!