Кулич к пасхе

iyenayav1982

автор iyenayav1982

10 отзывов
Рецепт кулича к пасхе
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 332 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт кулича от Александра Селезнева. Готовится легко. А на вкус просто потрясающий! А украшения можно купить в магазине "Все для пекаря". Любителям пасхи предлагаю приготовить рецепт шафрановый кулич.

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие - 50 г
  • молоко - ½ шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сливки - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • сахарная пудра - 200 г
  • изюм - 200 г
  • яичные белки - 1
  • сахар - по вкусу
  • яйцо - 5 г

Как приготовить

  1. Приготовление опары: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить щепотку сахара и 2 ст. л. муки, дать подойти 30 мин на водяной бане

  2. Муку просеять, добавить слегка взбитые яйца с сахаром, соль, опару. Замешиваем тесто и постепенно вливаем сливки, тесто вымешиваем 5-10 минут. Дать подойти 1 час.

  3. Добавить 200 г изюма и грецкие орехи.

  4. Руки смочить раст. маслом, разделить тесто на 6 порций и выложить в формы для запекания. Дать подойти 1 час. Выпекать в духовке при температуре 180 градусом 40 минут.

  5. После охлаждения смазать поверхность сахарной глазурью и украсить кулич.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kristyusha74
kristyusha74

Кулич к пасхе прелесть, спасибо за рецепт

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Огромное спасибо!

polina82
polina82

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

liza78
liza78

Вот ссылка на новый рецептик кулича с кардамоном.

dina
dina

Спасибо за рецепт
очень люблю кулич к пасхе

diana
diana

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Iyenayav1982, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Спасибо большое, iyenayav1982, освежила в памяти рецепт кулича к пасхе!
порадую любимого.

cofrallon
cofrallon

За рецепт спасибо

Рецепт Кулича с кардамоном
Пасха Кулич с кардамоном

Необыкновенно ароматный кулич с кардамоном, изюмом и цукатами. Я бы добавила в рецепт масло абрикосовое Biolio, оно бы отлично подчеркнуло аромат кардамона. А сам рецепт довольно простой и если в точности следовать инструкции, то получится обязательно. На фото двойная порция, получается 6 небольших куличей.

7 ч

Рецепт Даниловского кулича
Пасха Даниловский кулич

Для теста:
; Мука пшеничная 1 кг; Молоко 500 мл; Масло сливочное несоленое 500 г; Сахар 300 г; Изюм 200 г; Яйца куриные 8 шт.; Ванилин 5 г; Дрожжи (сухие) 25 г;
Для глазури:
; Сахар 200 г; Яйца куриные 10 шт.; Посыпка для тортов 20 г...

80 мин

Рецепт Кулича Московского
Пасха Кулич Московский

Старинный рецепт пасхального кулича, который готовят в моей семье на Пасху. Если нет подходящих банок, можно печь в огнеупорных формочках и сделать вставки из пергамента (чтобы пергамент был выше формочки).

7 ч 45 мин

Рецепт Кулича пасхального
Пасха Кулич пасхальный

Тесто для этого кулича можно приготовить заранее, т. к. оно расстаивается в холодильнике, и может пробыть там от 8 часов до двух суток. Расстойка в холодильнике экономит время и делает тесто более вкусным. Кулич получается нежным и мягким, а добавление в тесто пасты из меда, ванили и цитрусовых придает ему тонкий изысканный аромат.

2 ч