Пища, не знающая запретов, совершенный продукт, природный концентрат полезных свойств молока, наиболее мягкий продукт питания, диета для всех так по всем статьям заслуженно характеризуют творог врачи и ученые. И я с этим полностью согласна. Люблю творог в любом виде. Но мусс "Неженка" - одно из самых любимых творожных "изысков". Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт творожный торт-мусс с ягодами в белом шоколаде.
Творожный мусс неженка с протертой малиной
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 217 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог - 250 г
- сливки - 200 мл
- сахар ванильный - ¼ пачки
- желатин - 7 г
- вода - 5 ст.л.
- малина - 5 ч.л.
- малина замороженная - 6 ч.л.
Как приготовить
-
Мягкий творог взбить блендером с протертой малиной, ванильным сахаром до однородной массы. Желатин высыпать в кружечку, добавить холодной кипяченой воды, хорошо перемешать и нагреть в микроволновке до полного растворения желатина (при мощности "разморозка" около минуты - но внимательно следить, что бы смесь не закипела). Сливки взбить блендером до увеличения в объеме в 1,5-2 раза. В креманки положить по 2 чайных ложечки замороженной протертой с сахаром малины. Соединить творог, желатин и сливки. Тщательно перемешать и залить смесь в креманки сверху замороженной протертой малины. Поставить креманки в холодильник на 1.5-2 часа. "Неженка" готова. Приятного аппетита!
-
Почему я поменяла название? Ведь сначала было СУФЛЕ? А теперь вдруг МУСС? Делаю я "Неженку" давно и как-то не "напрягалась" ЧТО ЭТО. Когда я уже опубликовала рецепт, то вдруг засомневалась в названии. И конечно залезла в дебри Интернета. То что я узнала - постараюсь теперь запомнить: при изготовлении СУФЛЕ используются яйца, а при изготовлении МУССА - желатин
Буду пробовать приготовить сливовый мусс.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
kabirova_92
Спасибо, Катарина!
Елькина Светлана
Катарина, ты сама их придумала рецепт творожного мусса неженка с протертой малиной?
shestakova_90
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
anna
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
fernando_82
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Алёшичева Галя
А меня удивил рецепт мусса из ветчины. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
ormupimiu
Творожный мусс неженка с протертой малиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Катарина Сабельникова
Это было превосходно...
чуть творожный мусс неженка с протертой малиной вместе с пальцами не слопала)
itore1972
А я делала творожный мусс неженка с протертой малиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мусс Творожный мусс из творога с шоколадным желе
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий! Просто и вкусно. И красиво! Нежный, воздушный, очень вкусный мусс творожный в шоколадном желе и при этом минимум калорий! Посвящается рецепт суфле тем, кто худеет.
3 ч 35 мин
Мусс Творожный мусс с брусникой
Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди еще так много тостов. Вот тут -то вы и выставляете на стол всевозможные легкие десерты, такие как творожный мусс с брусникой (моя любимая ягода).
120 мин
Мусс Шоколадный мусс с малиной
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками.
130 мин
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!