Превосходное предложение для любителей творожных десертов! Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт творожный мусс неженка с протертой малиной.
Творожный мусс с ананасом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 270 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога
- 200 г жирных сливок
- желатин - 20 г
- 4 яйца
- 120 г сгущенки
- 1 ст.л. какао
- пачка печенья (типа Юбилейного)
- 2 ст.л. фундука (или других орехов)
- 400 г ананаса
- 5 столовых ложек сахара
- 100 мл белого вина
- Кокосовые хлопья и мята для украшения
Как приготовить
-
Замочить желатин, следуя инструкции на упаковке. Печенье мелко покрошить и смешать со сгущенкой и какао.
-
2. В кондитерские кольца вложить ленты пекарской бумаги, выставить на тарелки. В каждое кольцо выложить смесь печенья со сгущенкой и убрать в холодильник
-
3. Творог тщательно протереть через сито. Ананас нарезать мелкими кусочками, выложить в сотейник, залить вином, добавить половину сахара и проварить минут 15, до размягчения ананасов, остудить На водяной бане взбиваем яйца с оставшимся сахаром и 4 ст. ложками жидкости от варки ананаса, затем добавляем подготовленный желатин, хорошо размешиваем миксером.
-
4. Кусочки ананаса пюрируем с творогом.
-
5. В ту смесь добавляем смесь с желатином и тщательно взбиваем миксером. Сливки взбить отдельно и ввести в густеющий творожный мусс.
-
6. Творожную массу выложить на застывшую смесь из печенья и убрать в холодильник до полного застывания (не менее 5 часов)
-
7. Перед подачей украсить ягодами, веточками мяты, кокосовыми хлопьями или стружкой, карамелью. Приятного аппетита и абсолютного удовольствия!
Буду пробовать приготовить сливочный мусс.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
lonerin1997
Отлично. Очень понравилось.
viktoriya87
Вкуснятина неописуемая!!!
ororor1994
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Элла Дубовиченко
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Букатова Ира
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
adushkina_74
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит творожный мусс с ананасом.
nikonorova_78
Просто божественный вкус!
aller
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
galka81
Это, реально, вкуснотища.
Алла Конопко
Спасибо большое за рецепт творожного мусса с ананасом, Стеблина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мусс Творожный торт-мусс с ягодами в белом шоколаде
Привет Всем мои дорогие! Спешу поделиться с Вами прекрасным и очень вкусным летним творожным тортом. Кто не любит творог, полюбит, гарантирую! В общем буду сегодня малословной, зато к Вам в гости не с пустыми руками! Ну и небольшое описание тортика. Лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, нежный и очень вкусный творожно-шоколадный мусс со взбитыми сливками и ванилью, покрыт тортик шоколадной глазурью, я добавила немного желатина, так мне захотелось) Ну и мноооого вкусных, домашних и сладких ягод.
200 мин
Мусс Творожный мусс из творога с шоколадным желе
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий! Просто и вкусно. И красиво! Нежный, воздушный, очень вкусный мусс творожный в шоколадном желе и при этом минимум калорий! Посвящается рецепт суфле тем, кто худеет.
3 ч 35 мин
Мусс Творожный мусс с брусникой
Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди еще так много тостов. Вот тут -то вы и выставляете на стол всевозможные легкие десерты, такие как творожный мусс с брусникой (моя любимая ягода).
120 мин
Мусс Мусс из баклажанов
баклажаны 1 шт.; перец сладкий 2 шт.; чеснок (2 зубчика) 2 шт.; майонез 2 ст.л.; кинза 1 пучок; соль по вкусу; сахар по вкусу; масло оливковое 2 ст.л.; чили по вкусу...
50 мин
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!