Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Способ приготовления:
Охлаждать
Растопите шоколад на паровой бане, добавьте две столовые ложки кофе, размешайте, снимите с огня и немного остудите.
Добавьте в полученную массу желтки (белки оставьте охлаждаться в холодильнике).
Затем взбейте белки и постепенно введите их в шоколадную массу при постоянном помешивании.
Разложите полученный мусс в четыре креманки объемом 250 мл и уберите на ночь в холодильник.
Перед тем как подавать десерт, смешайте в миске сахарную пудру, ликер и оставшийся кофе и взбейте все венчиком.
Не прекращая взбивать, добавьте взбитые сливки.
Разложите получившийся воздушный крем в креманки с муссом, воткните шоколадные палочки и сразу ставьте на стол.
Воздушный крем лучше готовить прямо перед подачей, чтобы он не расслоился.
Шоколадный мусс с пьяными сливками
Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами.
Филянова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный мусс с пьяными сливками. Вот я ему и приготовлю.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса для торта. Реально, очень вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вкусна
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Это реально наслаждение
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мусса с пьяными сливками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...
45 мин
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
240 мин
шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...
45 мин
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...
20 мин
Сделала шоколадный мусс с пьяными сливками всё было очень вкусно отличный рецептик