Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада! Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Шоколадный мусс с мятой
Ингредиенты:
- мятный шоколад - 300 г
- яйца куриные - 6 шт.
- масло сливочное - 30 г
- мята - 3 веточки
- сахар мелкий - 2 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
-
Отделить белки от желтков.
-
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
-
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
-
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
-
Украсить мусс листьями мяты.
Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
galya84
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
zina
У меня получилось прям как на фотографии:)
Анюта Челахова
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
elyonti1980
Очень своевременно выставлен рецепт. makushkina_70, Спасибо!
Комлева Алиса
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
svetlana84
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Светлана Хаванова
Это не шоколадный мусс с мятой, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадный мусс с мятой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадный мусс с мятой даже гости заказывают!!
getur1975
Спасибочки!
Очень вкусненько)
rumbal_95
А у меня шоколадный мусс с мятой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
makushkina_70, спасибо за рецептик!!!
grigoryan_89
Очень простой рецепт шоколадного мусса с мятой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадного мусса с мятой из магазина.;)
Спасибо Вам, makushkina_70, за рецепты.
Базюк Анастасия
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Валентина Боголюбова
Спасибо! Люблю шоколадный мусс с мятой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
ithougra
Шоколадный мусс с мятой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
galya
Отличная тема:) уже в закладке.
sitangar
Очень очень вкусно!
Делала шоколадный мусс с мятой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мусс Шоколадный мусс с бисквитом
100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...
45 мин
Мусс Шоколадный мусс с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
240 мин
Мусс Шоколадный мусс со стружкой
шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...
45 мин
Мусс Сливочный шоколадный мусс
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...
20 мин
Настя, спасибо за рецепт!