Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт сливочный мусс.
Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт сливочный мусс.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Нагрейте 0,3 стакана сливок в кастрюле, затем добавьте измельченный шоколад и щепотку соли и перемешивайте до однородной массы. Переложите в миску и оставьте остывать при комнатной температуре на 30 минут, иногда помешивая.
Взбейте оставшиеся сливки с мятным экстрактом в крепкую пену. Добавьте охлажденную шоколадную смесь и взбейте до однородной массы. Вмешайте половину измельченной карамели и разложите по 4 бокалам или креманкам. Посыпьте оставшейся измельченной карамелью и поставьте в холодильник на 1 час.
Буду пробовать приготовить мусс из свеклы.
Itedong1972, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо!!!
шоколадно-мятный мусс СУПЕР!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадно-мятный мусс, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила thekitchn.ru/deserty/muss/shokoladno-vanilny-muss-s-limonnoi-tsedroi, мужу очень понравилось.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Девочки, шоколадно-мятный мусс объедение.
Супер.
itedong1972 большое спасибо!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Шоколадно-мятный мусс для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Офигительно вкусно!!!
Ну, это было превосходно!
шоколадно-мятный мусс вместе с пальцами едва не съела)
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-мятный мусс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
шоколад черный горький - 200 г; сливки - 20 мл; масло сливочное - 20 г; ваниль в стручках - 1 шт.; миндаль - 50 г; печенье - 100 г; корица - по вкусу...
30 мин
Шоколадно-апельсиновый мусс - один из самых популярных десертов на нашем семейном столе. Мало того, что этот мусс обожают дети - даже муж, который сладкого не ест, его лопает с удовольствием.
80 мин
Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала. Сразу скажу, я готовила 1/4 рецепта, у меня получилось 4шт. 100граммовых стаканчика и 3 судочка (для деток, наполняла меньше половины)
15 мин
Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.
3 ч 35 мин
Itedong1972, сделала сегодня шоколадно-мятный мусс.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.