Тэги: простой рецепт мусса, праздничные рецепты.
Шоколадно-апельсиновый мусс - один из самых популярных десертов на нашем семейном столе. Мало того, что этот мусс обожают дети - даже муж, который сладкого не ест, его лопает с удовольствием. Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадно-мятный мусс.
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол
Желтки отделяем от белков. В кастрюльку кладем поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.
Содержимое кастрюльки с шоколадом растапливаем на медленном огне. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки смешиваем с натертой апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, и взбалтываем.
Сперва смешиваем желтки и растопленный шоколад, затем добавляем полученную смесь к белкам и вновь аккуратненько перемешиваем.
Полученную смесь разливаем по бокалам или формочкам и ставим в холодильник до застывания - приблизительно на 1 час.
Особенно хорошо такой шоколадный мусс идет с шариком ванильного мороженого.
Шоколадно-апельсиновый мусс - обалденный десерт, особенно если готовить его из горького, а не из молочного шоколада. Подавать шоколадно-апельсиновый мусс можно как сам по себе, так и с мороженым - мне с мороженым даже больше нравится, да и детям моим тоже. Надеюсь, данный рецепт вам пригодится. С удовольствием отвечу на ваши вопросы и замечания, если таковые будут:) Удачи!
Буду пробовать приготовить апельсиновый мусс с манной крупой.
Скорее бы попробовать)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Попробовали сегодня шоколадно-апельсиновый мусс, просто класс!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадно-апельсиновый мусс не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Пробовала приготовить шоколадно-ванильный мусс с лимонной цедрой, подскажите что-нибудь попроще...
Я делала шоколадно-апельсиновый мусс к приезду родственников.Все съели!!!
Лиза, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадна-апельсинового мусс получилась
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
шоколад черный горький - 200 г; сливки - 20 мл; масло сливочное - 20 г; ваниль в стручках - 1 шт.; миндаль - 50 г; печенье - 100 г; корица - по вкусу...
30 мин
Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.
3 ч 35 мин
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт.
15 мин
Предлагаю рецепт классического мусса из клюквы. Мама с папой почти каждый год ездили в санатории, побывав в Юрмале, привезли книгу "Поваренная книга" Латгосиздат Рига 1960 год. Я же никак не могла пройти мимо такого события, как кулинарная книга, так принялась ее изучать очень внимательно и остановилась на рецепте мусса, так как продукты все обычные, а блюдо получается необычное. Все очень просто, приготовила, всем понравилось, а мне особенно, видно, я уже тогда тяготела к десертам такого плана) Как начала готовить муссы, так и продолжаю готовить до сих пор, используя то клюкву, то вишню, то облепиху. И, по-моему, я вначале начала готовить мусс, а потом уже самбук. И все это - воздушные пенные десерты.
2 ч
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.