Мусс из сухофруктов и орехами

eremail

автор eremail

12 отзывов
Рецепт мусса из сухофруктов и орехами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 240 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • сухофрукты ассорти 400 г
  • сахар-песок 2 ст.л.
  • крупа манная 60 г
  • ядра грецких орехов 150 г
  • вода 600 мл

Способ приготовления:

Варить~0~Замораживать, охлаждать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Сухофрукты промыть.

  2. Залить сухофрукты водой и варить до размягчения.

    мусс из сухофруктов и орехами
  3. Процедить компот через сито.

    мусс из сухофруктов и орехами
  4. Фрукты измельчить в кашицу блендером.

    мусс из сухофруктов и орехами
  5. Положить кашицу в компот и вскипятить.

    мусс из сухофруктов и орехами
  6. Струйкой добавить манную крупу и хорошо перемешать.

    мусс из сухофруктов и орехами
  7. Помешивая, варить 15 мин

    мусс из сухофруктов и орехами
  8. Снять с огня, остудить ок 30 град. и взбивать до образования густой пены.

    мусс из сухофруктов и орехами
  9. Ядра грецких орехов поджарить на сухой сковородке.

    мусс из сухофруктов и орехами
  10. Отшелушить и удалить тонкую пленочку.

    мусс из сухофруктов и орехами
  11. Несколько орехов разломать маленькими кусочками и отложить для оформления мусса, остальные измельчить удобным способом (прокрутить через мясорубку, напр.).

    мусс из сухофруктов и орехами
  12. Добавить измельченные орешки м фруктовую пену и пару раз еще взбить.

    мусс из сухофруктов и орехами
  13. Разложить мусс в креманки.

    мусс из сухофруктов и орехами
  14. Выложить на массу кусочки орешков и дать полностью остыть.

    мусс из сухофруктов и орехами
  15. Подавать полностью остывшими|охлажденными. Приятных угощений.

    мусс из сухофруктов и орехами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
usesedico
usesedico

Очень красивая и оригинальная подача мусса из сухофруктов и орехами.
Рецепт супер, спасибо!

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Eremail, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Поплавская Светлана
Поплавская Светлана

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мусс из сухофруктов и орехами готовить...

grigoryan_89
grigoryan_89

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Таня Богачова
Таня Богачова

Я приготовила сегодня мусс из сухофруктов и орехами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, eremail!

rita
rita

Девочки, любительницы мусса из сухофруктов и орехами, можно еще приготовить thekitchn.ru/deserty/muss/malinovy-muss.

maya82
maya82

Хороший рецептик! :)

bezgodova_98
bezgodova_98

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Елькина Светлана
Елькина Светлана

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Попробовали сегодня мусс из сухофруктов и орехами, просто класс!!!

lida
lida

Как вкусно! Приходится считать калории...

Люшина Галка
Люшина Галка

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мусс из сухофруктов и орехами.

Рецепт Шоколадного мусса без яиц
Мусс Шоколадный мусс без яиц

Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала. Сразу скажу, я готовила 1/4 рецепта, у меня получилось 4шт. 100граммовых стаканчика и 3 судочка (для деток, наполняла меньше половины)

15 мин

Рецепт Карамельного мусса
Мусс Карамельный мусс

Карамельный мусс готовится около трех часов. Два из них мусс надо охлаждать в холодильнике. Карамель мы приготовим в домашних условиях из коричневого сахара. Нам также понадобится желатин и сливки.

180 мин

Рецепт Мусса из облепихи
Мусс Мусс из облепихи

Облепиха 400 г; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Мед 80 г; Лимонный сок 300 г; Желатин 8 г; Мята 1 г; Арахис 50 г; Масло сливочное 50 г; Мука пшеничная 50 г...

330 мин

Рецепт Ананасового мусса
Мусс Ананасовый мусс

ананас консервированный — 250 г; лимон; вода — 1000 мл; сахар — 415 г; кислота лимонная; желатин — 5 г...

55 мин