Диетический заварной крем

Лукашик Ярослава

автор Лукашик Ярослава

12 отзывов
Рецепт диетического заварного крема
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 606 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт крема,  диетические рецепты.

Универсальный, на все случаи жизни!:) Очень вкусный, неотличим от обычного! Крахмал можно заменить на ванильный пудинг. Любителям крема предлагаю приготовить рецепт заварной крем на молоке.

Ингредиенты:

  • яичные желтки - 2 шт.
  • кукурузный крахмал - 20 г
  • заменитель сахара - 3 ст.л.
  • ванилин - 1 щепотка
  • молоко 0,5% - 250 мл

Как приготовить

  1. Смешать молоко, желтки и крахмал до однородного состояния.

  2. В небольшой кастрюле подогревать на мелком огне молоко с сахзамом и ванилином.

    диетический заварной крем
  3. Не снимая с огня и постоянно помешивая добавляем к молоку желтковую смесь тонкой струйкой.

    диетический заварной крем
  4. Постоянно помешиваем до загустения, не давая крему закипеть!

    диетический заварной крем
  5. Готовый крем нужно остудить. По консистенции он похож на густую сгущенку, а как остынет станет еще плотнее! Если крема много и он остался, тогда перекладываем его в емкость с крышкой и ставим в холодильник. Можно пользоваться в течении 2-3 дней.

    диетический заварной крем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Кристина Счесник
Кристина Счесник

Попробую приготовить диетический заварной крем.

khalikova_93
khalikova_93

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт диетического заварного крема мой любимый!!!

strepetova_85
strepetova_85

Прикольно, но сложновато для меня(

ursersic
ursersic

А у меня диетический заварной крем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лукашик, спасибо за рецептик!!!

hithes1988
hithes1988

Я приготовила диетический заварной крем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

alla77
alla77

Лукашик, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Бугрова Лиза
Бугрова Лиза

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт диетического заварного крема!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Заварной крем без яиц thekitchn.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-bez-yaits.

nina97
nina97

Диетический заварной крем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

gotseva_89
gotseva_89

Сегодня приготовила диетический заварной крем,очень вкусно!
Лукашик ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Камаловская Зоя
Камаловская Зоя

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

diana
diana

Некоторое время назад готовила диетический заварной крем-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Рецепт Заварного крема с белым шоколадом
Крем Заварной крем с белым шоколадом

молоко 500 мл; сахар 100-150 г; желтки 3 шт.; кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г; белый шоколад (можно пористый) 150 г; сливки (35%) 50 мл; сливочное масло 30 г; половинка стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром)...

40 мин

Рецепт Английского заварного крема
Крем Английский заварной крем

Отличный рецепт английского заварного крема - традиционного ванильного крема на основе желтков. Отличное дополнение к фруктам, быстрым десертам и всевозможным тортам. Отличается прекрасным вкусом и в горячем, и в холодном виде.

20 мин

Рецепт Сливочного сыра — крема чиз
Крем Сливочный сыр — крем чиз

Предлагаю вам узнать, как приготовить сливочный сыр (крем чиз) в домашних условиях всего за тридцать минут! Этот рецепт пригодится вам для приготовления разного рода закусок, выпечки и бутербродов.

30 мин

Рецепт Заварного ванильного крема
Крем Заварной ванильный крем

Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем рецепте.

10 мин