Яичница-болтунья с грибами

Рецепт яичницы-болтуньи с грибами
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски с грибами.

Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу-болтунью с сыром джюгас на хрустящих тостах.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр тертый — 50 г
  • Грибы — 100 г
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Молоко — 50 мл

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте на 4 части каждый, лук и чеснок мелко нашинкуйте.

  2. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него шампиньоны, лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

    яичница-болтунья с грибами
  3. Когда грибы и овощи поджарятся, добавьте соль, перец и желаемые специи. Перемешайте.

    яичница-болтунья с грибами
  4. Заливаем в сковороду взбитые венчиком яйца, добавляем тертый сыр и молоко. Перемешиваем и жарим на среднем огне. Когда яйца схватятся (20-30 секунд), начинаем помешивать их лопаткой, чтобы равномерно обжарились со всех сторон.

    яичница-болтунья с грибами
  5. Когда яичница-болтунья обретет нужную вам консистенцию, снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!

    яичница-болтунья с грибами

На заметку:

  • Приготовленная по этому рецепту яичница-болтунья с грибами - невероятно вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое в состоянии каждый, даже неопытный кулинар. Я обычно готовлю его на завтрак, но оно настолько сытное, что можно подавать и по ходу дня. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится! ;)

  • Буду пробовать приготовить яичницу с грибами и колбасой в слоеном тесте.

Рецепт яичницы-болтуньи с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

Илкина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

cofrallon1971
cofrallon1971

Сегодня приготовила яичницу-болтунью с грибами,очень вкусно!
Илкина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Светлана Масловская
Светлана Масловская

Отлично. Очень понравилось.

yussom
yussom

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала яичницу-болтунью с грибами,очень понравилось.Спасибо.

rimiso
rimiso

Обязательно приготовлю!
Илкина, спасибо!

anima
anima

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яичницу-болтунью с грибами. Спасибо за рецепт!

Галка Одегнал
Галка Одегнал

Приготовила яичницу-болтунью с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Рецепт Яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри
Яичница Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Яйцо куриное 2 шт.; Хамон 3 куска; Помидоры черри 5 шт.; Брюссельская капуста 5 шт.; Сыр 4 куска; Сушеный базилик по вкусу...

15 мин

Рецепт Яичницы со шпинатом и грибами в духовке
Яичница Яичница со шпинатом и грибами в духовке

Лучший завтрак - это яичница! Приготовьте ее со шпинатом и грибами в духовке, завтрак станет еще более сытным и обеспечит вам продуктивный день.

30 мин

Рецепт Яичницы-болтуньи из страусового яйца
Яичница Яичница-болтунья из страусового яйца

Рецепт от шефа МАК ЧАРЛИША, Ассоциация шеф-поваров Южной Африки.

15 мин

Рецепт Яичницы-болтуньи в слоеном тесте
Яичница Яичница-болтунья в слоеном тесте

Яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красивый и оригинальный завтрак, который насытит вас до самого обеда и зарядит позитивной энергией на целый день!

35 мин