Яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах

Бжицкая Ксюша

автор Бжицкая Ксюша

16 отзывов
Рецепт яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 174 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

Превосходный завтрак! Без сыра Джюгас не обойтись - он играет немаловажную роль в этом блюде! Очень всем рекомендую отведать эти тосты) Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

  • сыр - 100 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сливки - 100 мл
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • хлеб - 4 шт.
  • лук зеленый - 1 горсть
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Сыр Джюгас натереть на крупной терке.

  2. Вилочкой взбить яйца со сливками, сливочным масло и половиной натертого сыра.

    яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
  3. На сковороде обжарить с обеих сторон до золотистого цвета хлеб.

    яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
  4. В яичную смесь ввести нарезанные на половинки черри и мелко нарубленные вяленые томаты, чуть посолить и поперчить.

    яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
  5. На сковороду вылить оливковое масло, залить все яичной смесью и томить на среднем огне при постоянном помешивании пока яйцо не обретет нежную кремовую текстуру! Не пережарьте!

    яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
  6. Выкладываем горячую болтунью на горячие хрустящие тосты, посыпаем рубленным луком и второй половиной сыра. Подаем сразу вприкуску со свежим зеленым салатом.

    яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах

Комментарии к рецепту

4 / 5
eriom
eriom

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

erorir1986
erorir1986

Рецепт яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

sofiya80
sofiya80

И это вправду весьма необычный рецепт.

uthiconto1980
uthiconto1980

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

mavrina_75
mavrina_75

Бжицкая у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри - очень понравилось.

itedralim
itedralim

Прикольно, но сложновато для меня(

arangonda
arangonda

Настя, спасибо за рецепт!

Шарая Оля
Шарая Оля

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Алла Конопко
Алла Конопко

ОО, мой любимы рецептик яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах

raya
raya

Бжицкая, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

vasilina94
vasilina94

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Бжицкая, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

inka
inka

За рецепт спасибо

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

sedind1983
sedind1983

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

pchyolina_91
pchyolina_91

Бжицкая, отличный рецепт яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах, все ингредиенты любимые.

uteses1977
uteses1977

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Рецепт Яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри
Яичница Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Яйцо куриное 2 шт.; Хамон 3 куска; Помидоры черри 5 шт.; Брюссельская капуста 5 шт.; Сыр 4 куска; Сушеный базилик по вкусу...

15 мин

Рецепт Яичницы-болтуньи из страусового яйца
Яичница Яичница-болтунья из страусового яйца

Рецепт от шефа МАК ЧАРЛИША, Ассоциация шеф-поваров Южной Африки.

15 мин

Рецепт Яичницы-болтуньи в слоеном тесте
Яичница Яичница-болтунья в слоеном тесте

Яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красивый и оригинальный завтрак, который насытит вас до самого обеда и зарядит позитивной энергией на целый день!

35 мин

Рецепт Яичницы с сыром плавленным
Яичница Яичница с сыром плавленным

В яичницу обычно идут все продукты, которые найдутся в холодильнике, например, разные овощи, колбаса или сосиски. Мне также очень нравится выкладывать на яичницу плавленый сыр, с ним она еще вкуснее.

20 мин