Тэги: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, тортилья.
Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт испанскую тортилью с кукурузой и картофелем.
Тортилья — испанский омлет
Ингредиенты:
- Картофель 280 г
- Лук репчатый 120 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Зеленый горошек 1 стак.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
-
Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить.
-
Острым ножом нарезать помидоры.
-
Влить 2 столовые ложки оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.
-
Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая.
-
Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.
-
Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки.
-
Добавить соль и перец.
-
Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами.
-
Добавить помидоры и горошек.
-
Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту.
-
Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.
-
Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут.
-
Подавать горячим.
Буду пробовать приготовить картофельно-овощную тортилья.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
urretti1990
Прекрасный рецепт испанский омлет!
Лучше делать испанский омлет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
alotea1998
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
ardepri
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тортилью готовить...
Ксюша Вихтинская
Сейчас буду готовить это чудо:)
gotseva_89
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тортилью.
Татьяна Шивалова
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тортильи.
alina94
Это мой самый любимый рецепт тортильи, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
mavrina_75
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Репьёва Таня
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
rumbal_95
Как вкусно! У меня муж любитель тортильи.
Мухтабарова Маша
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тортилью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
adlulan1979
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
congacata
Приготовила тортилью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
liza80
Это очень - очень вкусный рецепт!
nastenok
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Омлет Испанский омлет с картофелем, брынзой и помидорами
Этот омлет называется по-испански тортилья. Прекрасный легкий ужин или сытный завтрак. Яйца, картошка, лук-порей, зеленый горошек, брынза и помидоры.
1 ч 10 мин
Омлет Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
Вместо семги можно взять форель. Яйца для правильного испанского омлета ни в коем случае не надо взбивать в пышную пену. И не пережаривайте омлет он должен быть бегущим.
40 мин
Закуски Испанская тортилья с картошкой и помидорами
Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу...
30 мин
Закуски Испанская тортилья с картофелем и луком
Яйцо куриное 2 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D