Террин из баклажанов, помидоров и цуккини

Рецепт террина из баклажанов, помидоров и цуккини
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 70 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  закуски из баклажанов.

Вкуснючая запеканочка из овощей для желающих похудеть)

Корпорация Легко И Просто Представляет. Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 7 шт.
  • Помидоры - 6 шт.
  • Цукини - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Тимьян, чабрец - 3 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Оливковое масло - 100 г
  • Поваренная соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарежьте баклажаны вдоль пластинами толщиной 1 см. Затем нарежьте такими кусками, чтобы они аккуратно поместились поперек в терринницу. Посыпьте баклажаны солью, оставьте на 20 мин, промойте.

  2. Тонко нарежьте кружками толщиной 5 мм помидоры и цуккини. Порубите чеснок, листочки тимьяна и розмарина, положите в блендер, добавьте соль и оливковое масло. Взбейте до однородности.

  3. Смажьте терринницу этим маслом и выложите овощи слоями так, чтобы первым и последним слоем были баклажаны. Каждый слой сбрызгивайте маслом. Закройте и запекайте в разогретой до 170 С духовке 30 мин Посыпьте тертым твердым сыром, запекайте еще 10 мин Подавайте теплым.

  4. Финита! Приятного аппетита!

Рецепт террина из баклажанов, помидоров и цуккини приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Необыкновенный рецепт террина из баклажанов, помидоров и цуккини!!!

Козленко Мила
Козленко Мила

Приготовила террин из баклажанов, помидоров и цуккини на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

А я готовлю террин из баклажанов, помидоров и цуккини в первый раз.

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Сегодня первый раз готовила http://thekitchn.ru/supy/sup-iz-tsukkini-s-karri. Даже волновалась немножко.

laralengi
laralengi

Впервые в жизни замахнулась на террин из баклажанов, помидоров и цуккини, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Дакало Анюта
Дакало Анюта

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю террин из баклажанов, помидоров и цуккини)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edrussenk
edrussenk

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Каширина Люда
Каширина Люда

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

elyonti1980
elyonti1980

Спасибо за отличный рецепт!

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала террин из баклажанов, помидоров и цуккини,очень понравилось.Спасибо.

Рецепт Овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров
Паштеты Овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров

щавель свежий - 1 горсть; помидоры - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; кориандр - 1 щепотка; кумин - 1 щепотка; баклажан - 1 шт.; куркума - 1 щепотка; вода - ¼ стак.; сахар - 1 щепотка; соль - 1 ч.л....

2 ч

Рецепт Горячей закуски из помидоров с креветками
Закуски Горячая закуска из помидоров с креветками

Отличное сочетание - помидоры с креветками, сыром и рисом. Такая горячая закуска не застоится - очень уж аппетитна.

1 ч 5 мин

Рецепт Закуски из помидоров с сыром Пармезан
Закуски Закуска из помидоров с сыром Пармезан

Рецепт закуски из помидоров, украшенный салатом из яиц с сыром, с добавлением чеснока, зелени и майонеза.

15 мин

Рецепт Тайской закуски из баклажанов и тофу
Закуски Тайская закуска из баклажанов и тофу

Баклажаны 4 шт.; Тофу 200 г; Красный перец чили 1 шт.; Лайм 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Рыбный соус 5 столовых ложек; Тростниковый сахар 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Растительное масло 25 мл; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин