Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт приправу из помидоров и перца болгарского.
Палтус с сальсой из помидоров и баклажанов
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Филе палтуса 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте продольными пластинами, обильно посолите и оставьте на 5-10 минут.
-
Предварительно размороженную рыбу промойте, обсушите салфеткой, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.
-
Баклажаны слегка отожмите, нарежьте кубиками и обжарьте в оливковом масле. Готовые баклажаны соедините с нарезанными помидорами, добавьте измельченный чеснок, мелко порезанный острый перец (по желанию), кинзу и лимонный сок, перемешайте и посолите, если это необходимо.
-
На горячий готовый стейк выложите сальсу и сразу подавайте.
Буду пробовать приготовить икру из зеленых помидоров на зиму.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
savchuk_86
Прикольно, но сложновато для меня(
Лиля Волков
Хороший сайт, зайду еще.
Виктория Светикова
Светлана, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов.
zhenya72
А я готовлю палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов в первый раз.
irisha
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов
lyuba
Вчера сделала суп-пюре из помидоров с рисом. А сегодня приготовлю палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов.
vita87
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Оля Маврешко
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов больше стало.
evgeniya97
Это было превосходно...
чуть палтуса с сальсой из помидоров и баклажанов вместе с пальцами не слопала)
ormupimiu
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Паштеты Овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров
щавель свежий - 1 горсть; помидоры - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; кориандр - 1 щепотка; кумин - 1 щепотка; баклажан - 1 шт.; куркума - 1 щепотка; вода - ¼ стак.; сахар - 1 щепотка; соль - 1 ч.л....
2 ч
Закуски Террин из баклажанов, помидоров и цуккини
Вкуснючая запеканочка из овощей для желающих похудеть) Корпорация Легко И Просто Представляет.
1 ч 20 мин
Аджика Аджика из помидоров и болгарского перца
Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам! Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи.
1 ч
Аджика Аджика из помидоров без чеснока
Ходила в этот раз на рынок. Чеснок показался слишком дорогим. Подумала, не стоит он того. Набрала обычного репчатого лука. Родился новый рецепт. Вот, как приготовить аджику из помидоров без чеснока.
180 мин
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!