Горячая закуска из помидоров с креветками

Финк Надежда

автор Финк Надежда

10 отзывов
Рецепт горячей закуски из помидоров с креветками
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 193 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  закуска из яиц,  простые рецепты,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  горячие закуски,  закуски с креветками.

Отличное сочетание - помидоры с креветками, сыром и рисом. Такая горячая закуска не застоится - очень уж аппетитна. Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт закуску из кабачков с чесноком.

Ингредиенты:

  • 8 помидоров
  • 400 г варено-мороженых креветок
  • 100 г твердого сыра
  • 0,5 стак. риса
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, черный молотый перец
  • листья зеленого салата
  • зелень укропа и петрушки

Как приготовить

  1. Ставим варить промытый рис.

  2. Креветки, которые мы заранее разморозили, закладываем максимум на 1 минуту в кипящую подсоленную воду, откидываем на дуршлаг. Когда остынут - чистим. Несколько штук оставляем для украшения, остальные нарезаем кусочками.

  3. Помидоры промываем, срезаем крышечки, вынимаем мякоть. Опрокидываем на несколько минут на сложенные бумажные полотенца или на сито - чтобы стек сок.

  4. Натираем сыр.

  5. Готовый рис соединяем с кусочками креветок, разбиваем яйцо, засыпаем сухари, примерно половину сыра, перемешиваем начинку и распределяем ее в помидоры.

  6. Можно не натирать весь сыр, просто часть его нарезать кусочками и положить на дно помидоров.

  7. Сверху сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и посыпаем натертым сыром. Сверху кладем 1-2 креветки. Запекать помидоры с крышечками или без них - дело вкуса.

  8. Украсить помидоры креветками можно и после запекания, а не перед ним.

  9. Расставляем помидоры в форме для запекания и ставим в нагревшуюся до нужных 180 духовку на 10-15 минут.

  10. Выкладываем помидоры на блюдо, застеленное листьями салата. Украшаем зеленью.

  11. Если у вас - другие креветки, с которыми вы не слишком знакомы - все о креветках есть в статье.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Дария Махмудова
Дария Махмудова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

eransi
eransi

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Финк, я всегда доверяю твоим рецептам!

osper1992
osper1992

В выходные сделала закуску из зеленых помидоров по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Сейчас буду готовить это чудо:)

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

Получилось отменно!
Финк, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Роза Курузова
Роза Курузова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала горячую закуску из помидоров с креветками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим горячую закуску из помидоров с креветками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Я тоже делала горячую закуску из помидоров с креветками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

hintofr
hintofr

Первый раз приготовила горячую закуску из помидоров с креветками!
Финк-СУПЕР!!!

Рецепт Террина из баклажанов, помидоров и цуккини
Закуски Террин из баклажанов, помидоров и цуккини

Вкуснючая запеканочка из овощей для желающих похудеть) Корпорация Легко И Просто Представляет.

1 ч 20 мин

Рецепт Закуски из помидоров с сыром Пармезан
Закуски Закуска из помидоров с сыром Пармезан

Рецепт закуски из помидоров, украшенный салатом из яиц с сыром, с добавлением чеснока, зелени и майонеза.

15 мин

Рецепт Закуски из зеленых помидоров
Закуски Закуска из зеленых помидоров

Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

3420 мин

Рецепт Закуски из яиц с брынзой
Закуски Закуска из яиц с брынзой

После Пасхи осталось много яиц, вот пристроила)

15 мин