Сочные куриные рулеты с шампиньонами

Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 г
  • сыр твердый 150 г
  • окорочка куриные 4 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Взять куриные окорочка, отделить мякоть от костей. Грибы порезать на соломку. Измельчить лук. Потушить под крышкой грибы, когда испарится жидкость, налить растительное масло, бросить лук.

  2. Обжарить лук, положить к нему тертый сыр. Переложить грибной фарш на блюдо, охладить. Посыпать мясо перцем и солью. Положить на мясо грибной фарш, свернуть рулетик. Перевязать его нитью.

  3. Смазать противень маслом, выложить на него рулетики, отправить в духовку, готовить минут шестьдесят. С готовых куриных рулетов с шампиньонами снять нить, разрезать на несколько частей.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Рулетик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

antar1972
antar1972

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

svetlana
svetlana

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулет!

deeva_77
deeva_77

Заприметила новый рецепт http://thekitchn.ru/zakuski/rulety/rulety-sladkie, но вот еще руки не дошли.

lera78
lera78

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Заславец Таня
Заславец Таня

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

houngim1972
houngim1972

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулетика!
10++++++
Это моя оценка.

Митинская Люда
Митинская Люда

Kruk_72, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

istasa
istasa

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ezyidin1977
ezyidin1977

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулетик!!!
Еще раз спасибо!!!

otrisan1996
otrisan1996

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Танюша Харитоненко
Танюша Харитоненко

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Рецепт Запеченных рулетов из лосося с грибами
Рулеты Запеченные рулеты из лосося с грибами

Рыбка получается очень сочная, так как запекается в фольге, а также ароматная, благодаря кунжуту и укропу вкусное, полезное и диетическое блюдо) Попробуйте)

40 мин

Рецепт Рулетов из индейки Теплый зимний вечер
Рулеты Рулеты из индейки Теплый зимний вечер

Известна рекомендация Дюма чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с архиерейского носа. Под носом он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. Но мой кулинарный эксперимент касался бедер индейки. Они ведь сочнее и обладают более характерным вкусом, чем грудки. Ну и повозиться пришлось, формируя рулеты, т. к. они временами рассыпались, пришлось их основательно придушить на время кулинарной нитью. Получилось сочно и ароматно.

55 мин

Рецепт Фасолевых рулетов с яичной начинкой
Рулеты Фасолевые рулеты с яичной начинкой

Простое, незатейливое блюдо утолит голод в два счета!

1 ч

Рецепт Сочных рулетов из кабачков-гриль
Рулеты Сочные рулеты из кабачков-гриль

Очень люблю сезон наших кабачков, даже выращиваю их в огороде на даче. Приехала на выходные, сорвала урожай и вот уже такое блюдо готово:-)

30 мин