Тэги: простой рецепт печеночного торта, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра.
Любителям печеночного торта предлагаю приготовить рецепт печеночный паштет.
Печеночный рулет
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Майонез 1 столовая ложка
- Сметана 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить
-
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Добавить промытую, обсушенную печень и обжарить. Добавить сметану, соль, перец и протушить под крышкой до готовности (минут 10).
-
Остудить печень. С помощью блендера сделать пюре.
-
Яйца отварить. Сыр, яйца натереть на терке, добавить размягченное сливочное масло и майонез. Растереть до однородной массы. Добавить специи.
-
На стол или разделочную доску расстелить пищевую пленку. На пленку выложить слой печеночного паштета (по бокам оставить по 7 см свободной пленки, чтобы связать рулет), разровнять примерно в 1 см толщиной. На паштет выложить сырно-яичную смесь. Сформировать рулет, края пленки завязать.
-
Убрать рулет в холодильник примерно на 6 часов для застывания.
Буду пробовать приготовить куриный печеночный паштет.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Дария Ливадная
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рубанская Виолетта
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
etsom1996
Замечательный рецепт. Думаю, любителям печеночного тортика thekitchn.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-iz-govyazhyei-pecheni должно понравится.
dyadyuchenko_76
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
toma81
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мьётто Евгения
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
olate
Спасибо, isissi1996!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печеночный торт как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Элла Дубовиченко
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
1antig1984
Спасибо за рецепт печеночного торта, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Челахова Маргарита
Печеночный тортик очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Печеночный торт Печеночный торт из говяжьей печени
Как основное блюдо и как закуска - вкусно и неповторимо! Почему на праздничном столе часто можно увидеть печеночный торт? Ответ прост - помимо того, что это очень вкусное блюдо, его всегда можно украсить по-разному, придать разную форму (большой торт или порционные тортики размером с формовочное кольцо), чтобы блюдо выглядело свежо и по-новому. Думаю, что такая закуска всегда будет актуальна.
1 ч 35 мин
Паштеты Печеночный паштет с фасолью
Нежный и вкусный печеночный паштет с "изюминкой"! Уверена, что любители печеночных паштетов оценят и такой вариант. Благодарю за рецепт Светлану (мисс)
1 ч
Паштеты Печеночный паштет с яблоком
При приготовлении печеночного паштета я специально беру для обжарки птичий жир, он не дает той сладости, присущей сливочному маслу и не застывает так сильно. Так что, паштет можно сразу же из холодильника намазывать на хлеб.
10 мин
Паштеты Печеночный паштет с сыром
Для всех тех, кто не любит печеночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.
420 мин
Девочки, печеночный торт — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!