Тэги: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты на день рождения, закуска из огурцов, закуски на праздничный стол, закуски на день рождения.
Этот паштет не обжаривается, а запекается в духовке. Желе из свежего огурца очень дополнит вкус и прибавит свежести. Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт печеночный паштет классический.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День рождения, На Пасху, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Луковицу мелко порубить и обжарить в ложке масла на сковороде 5 минут. Добавить чеснок, сливки, перемешать и тушить под крышкой, пока лук не станет мягким.
Смешать луковую смесь с сырой печенью, добавить соль и перец и взбить блендером до гладкого состояния.
Разлить по формочкам, накрыть каждую фольгой и готовить на водяной бане в духовке при Т 150 С 40 мин Остудить до комнатной температуры и охладить в холодильнике.
пюрировоть огурец, отжать сок. Сок смешать с желатином и дать постоять 5 мин для набухания, затем нагреть в микроволновой печи. К оставшемуся огуречному пюре добавить сок лимона, соль, сахар и соус Табаско (с горчицей тоже будет неплохо). Смешать с желатиновой массой. Добавить петрушку.
В каждую формочку с муссом выложить по 2 ст ложки смеси. Поставить в холодильник для застывания на 1 час.
Буду пробовать приготовить селедочный паштет.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Отлично. Очень понравилось.
Вот это ДААААА!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Багиянц, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Подать это блюдо можно и в качестве горячей, и в качестве холодной закуски)
30 мин
Купила по пачке сердечек и желудочков (печенка тоже была, но выхватывают на лету, поэтому редко готовлю), решила объединить в один паштет. За идею-рецепт спасибо нашей Елене Ивановой:) Получилось очень вкусно.
3 ч
Нежный и вкусный печеночный паштет с "изюминкой"! Уверена, что любители печеночных паштетов оценят и такой вариант. Благодарю за рецепт Светлану (мисс)
1 ч
При приготовлении печеночного паштета я специально беру для обжарки птичий жир, он не дает той сладости, присущей сливочному маслу и не застывает так сильно. Так что, паштет можно сразу же из холодильника намазывать на хлеб.
10 мин
Багиянц, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фальшивую фуа-гра по этому простому рецептику.