Тэги: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол.
Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте! Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт куриный паштет.
Повод:
На завтрак, На природу, Для детей, На полдник, На праздничный стол
Подготовьте овощи и печень. Чтобы печень не горчила, ее нужно вымочить в воде или молоке минут 20. Также хорошенько осмотрите ее, если есть желтовато-зеленоватые пятна на поверхности, это значит, что разлилась желчь, такие части лучше удалить. Овощи очистите от кожуры, вымойте. Масло сливочное достаньте из холодильника, оставьте при комнатной температуре.
Печень откиньте на сито, чтобы ушла лишняя влага. Разогрейте растительное масло и обжарьте печень до готовности.
Лук и морковь порежьте на не большие кусочки, обжарьте на другой сковороде на растительном масле до готовности.
Соедините печень с овощами, посолите, поперчите и добавьте пару щепоток мускатного ореха. Перекрутите через мясорубку два-три раза печень с овощами, пока паштет не станет однородным.
Добавьте мягкое сливочное масло в теплый паштет. Перемешайте хорошо, чтобы масло полностью растворилось.
Готовый паштет разложите по баночкам, накройте крышками и отправьте в холодильник на 2 часа. Печеночный паштет классический готов! Приятного!
Если хотите попробовать вкусный печеночный паштет, тогда загляните сюда. Я с удовольствием расскажу, как приготовить печеночный паштет классический. Для него я купила свежую куриную печень, подойдет и индюшиная, и овощи. Из специй понадобится мускатный орех, черный перец и соль.
Буду пробовать приготовить фальшивую фуа-гра — паштет печеночный.
Очень простой рецепт печеночного паштета классического, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть печеночного паштета классического из магазина.;)
Спасибо Вам, viktoriya80, за рецепты.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сделала печеночный паштет классический впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень люблю печеночный паштет классический,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Да печеночный паштет классический так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
viktoriya80, спасибо!
Я еще не делала печеночный паштет классический, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Прикольно получилось класс!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Viktoriya80, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Подать это блюдо можно и в качестве горячей, и в качестве холодной закуски)
30 мин
Купила по пачке сердечек и желудочков (печенка тоже была, но выхватывают на лету, поэтому редко готовлю), решила объединить в один паштет. За идею-рецепт спасибо нашей Елене Ивановой:) Получилось очень вкусно.
3 ч
Нежный и вкусный печеночный паштет с "изюминкой"! Уверена, что любители печеночных паштетов оценят и такой вариант. Благодарю за рецепт Светлану (мисс)
1 ч
При приготовлении печеночного паштета я специально беру для обжарки птичий жир, он не дает той сладости, присущей сливочному маслу и не застывает так сильно. Так что, паштет можно сразу же из холодильника намазывать на хлеб.
10 мин
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!